Kartupeļu veidi - kas ir kartupeļi ar novēlotu, vidēju un agru sezonu?

Viena no vissvarīgākajām pārtikas rūpniecības kultūrām pasaulē, tur ir daudz dažādu kartupeļu veidu, kurus viegli klasificē starp agrīnās sezonas kartupeļiem un sezonas beigām vēlajiem kartupeļiem. Kartupeļi ir vēsas sezonas dārzeņi, kas agrā pavasarī spēj izturēt nelielu sals un daudzos valsts apgabalos spēj augt vēsākajā augšanas sezonas laikā (rudens mēnešos).

Tā kartupeļu auga daļu, kas novākta pārtikai, sauc par bumbuļu, nevis sakni, un to bieži saista ar lielo kartupeļu badu Īrijā 19. gadsimtā. Bumbu veidošanās notiek, ja augsnes temperatūra ir no 60 līdz 70 F. (16–21 ° C), un tā nevarēs uzplaukt, ja temperatūra sasniegs virs 80 F (27 ° C).

Visas kartupeļu augu šķirnes var stādīt martā vai aprīlī neatkarīgi no tā, vai tie ir agrīnā sezona, starpsezona vai sezonas beigās. Jāraugās, lai sēklas kartupeļi netiktu stādīti pārāk agri, jo gabali var puvi pārāk mitrā augsnē, un tāpat, ja tos stāda martā, tiem ir iespēja atkal sasalt ar vēlu salnu. Starpsezonas kartupeļus var stādīt vēlākais jūlija pirmajā pusē, savukārt sezonas beigās vēlamos kartupeļus ir vislabākā šķirne ziemu uzglabāšanai.

Kartupeļu veidi

Ir vairāk nekā 100 kartupeļu augu šķirņu, no kurām lielveikalā visbiežāk pērk rūsgano kartupeli, īpaši Russet Burbank. Lai gan vairāk no mums var iegādāties Rasetu Burbanku, nokrišņu plūsma un temperatūra lielākajā daļā valsts aizliedz mājas dārza ražošanu. Tomēr nebaidieties; esat pārliecināts, ka starp 100 atrodat kartupeļu veidu, kas ir ideāli piemērots jūsu mājas dārzam un klimatam.

Agrīnās sezonas kartupeļi

Agrā sezonā kartupeļi nogatavojas 75 līdz 90 dienu laikā. Viens bumbuļu piemērs, kas ideāli piemērots agrīnās sezonas stādīšanai, ir īru bruģis - neregulāras formas šķirne ar gaiši brūnu ādu.

Jūs varat izvēlēties arī Norland - sarkanas ādas kartupeli, kas ir izturīgs pret kraupi. Izvēlieties ziemeļos audzētus sēklas kartupeļus, lai iegūtu labākos rezultātus, stādot agrīnā sezonā, un, protams, sertificēti bez slimībām.

Ļoti populārā šķirne Yukon Gold ir viena no modernākajām dzeltenīgi mīkstās šķirnēm, un tai ir mitra, gandrīz sviestaina garša un tekstūra. Jukonas zeltītēm ir lieli, vienmērīga izmēra un formas bumbuļi, un tie rada ne tikai lielisku agras sezonas ražu, bet mazāks augu izmērs ļauj tuvināties.

Starpsezonas kartupeļi

Starp sezonālo kartupeļu veidiem ir pārpilnība, kas nogatavojas no 95 līdz 110 dienām. Iepriekš minētais Russet Burbank ir tikai šādas šķirnes piemērs un ir gatavs novākšanai pēc apmēram 95 dienām.

Turklāt dažas citas starpsezonas kartupeļu šķirnes, no kurām izvēlēties, ir:

• Katalīna
• Priekšnieks
• Franču aptaustīšana
• Zelta drudzis
• Ida Roze
• Kerrs Pink (kas ir mantojums)
• Kennebeks
• Violetais vikings
• Sarkanais Pontiac
• Sarkanais Sangre
• Rose Finn Apple
• Vikingu
• Jukon Gem

Vēlas sezonas kartupeļi

Stādīšanai piemērotu kartupeļu veidi augšanas sezonas otrajā pusē (no vasaras beigām līdz rudenim) nogatavosies 120–135 dienu laikā. Viena no šādām šķirnēm ir Katahdin, gaiši brūns apvalks, kas ir izturīgs pret dažiem vīrusiem, piemēram, verticillium kartupeļu vītu un baktēriju vītu, kas var nomocīt kartupeļu audzētāju.

Kennebec ir vēl viena vēlās sezonas kartupeļu augu šķirne, kā arī:

• Viss zils
• Bintje (mantojums)
• Butte
• Canela Russet
• Karola
• Vēlme
• Pirkstu salāti
• Vācu tauriņš
• Karalis Harijs (mantojums)
• Violeta peruāņu valoda
• Rasets Norkotahs

Vēl vienu mantojuma šķirni sauc par Zaļo kalnu, un tā ir ievērojama ar savu brīnišķīgo garšu. Tomēr tam ir neizteiksmīga forma un tas vairs nav komerciāli ražots, bet uzticamas ražošanas dēļ tas ir pūļu vērts.

Lielākā daļa kartupeļu veidu ir arī vēlajā sezonā kartupeļi.