Zemeņu spinātu audzēšana: kas ir zemeņu spināti

Zemeņu spināti ir mazliet nepareizi. Tas ir saistīts ar spinātiem un lapām garšo līdzīgi, taču tās ogām maz piemīt zemenēm raksturīgā krāsa. Lapas ir ēdamas, bet to garša ir ļoti viegla un tikai viegli salda. To koši sarkanā krāsa padara salātiem lielisku akcentu, īpaši pārī ar tām pievienotajām lapām. Lasiet vairāk, lai uzzinātu vairāk par zemeņu spinātu audzēšanu.

Zemeņu spinātu kopšana

Kas īsti ir zemeņu spināti? Zemeņu spinātu augs (Chenopodium capitatum sin. Blitum capitatum), kas pazīstams arī kā zemeņu blite, savvaļā aug visā Ziemeļamerikā, Eiropas daļās un Jaunzēlandē. Tas nav daudz audzēts, bet pat komerciāli pārdotās sēklas ir ļoti viegli audzēt.

Zemeņu spināti ir aukstā laika augs, kas var izturēt nelielu sals, taču tas ir vairāk karstumizturīgs nekā īstie spināti. Jūs tomēr vēlaties, lai tas beidzot aizskrūvētu, jo tas ir tad, kad parādās tā raksturīgās ogas.

Stādiet to mitrā augsnē pilnā saulē un regulāri ūdenī. Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur ziemā ir aukstas ziemas, agrā pavasarī iestādiet lapu ražu līdz pavasarim, bet lapas un ogas - vasarā. Ja jūs dzīvojat apgabalā ar siltām ziemām, iestādiet to rudenī, lai augtu ziemā un novāktu visu pavasari.

Kā audzēt zemeņu spinātu augus

Zemeņu spinātu augs ir viengadīgs, un tajā pašā gadā to var novākt tieši no sēklām ražas novākšanai. Stādiet sēklas 1–2 collu intervālā 16–18 collu rindās.

Papildus regulārai laistīšanai zemeņu spinātu augu kopšana ir ļoti minimāla. Tomēr tā ir pašsēšana, un tāpēc daži cilvēki to uzskata par nezāli. Aizmugurē stādiet augus, ja nevēlaties tos redzēt tajā pašā vietā nākamajā gadā. Pretējā gadījumā atstājiet viņiem nomest sēklas un katru gadu baudīt neparastu un barojošu papildinājumu jūsu dārzam un diētai.