Līķu koku šķirnes - dažādu veidu līča koku atpazīšana

Vidusjūras koks, kas pazīstams kā lauru laurs, vai Laurus noblilis, ir oriģinālais līcis, kuru jūs saucat par saldo lauru, lauru lauru vai grieķu lauru. Šis ir tas, ko jūs meklējat, lai aromātu sautējumus, zupas un citus kulinārijas izstrādājumus. Vai ir arī citas lauru koku šķirnes? Ja jā, vai citi lauru koku veidi ir ēdami? Faktiski ir vairāki dažādi lauru koku veidi. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par citiem līča veidiem un papildinformāciju par līča kokiem.

Informācija par līča koku

Floridā ir vairāki līča veidi, taču tie nav vienas ģints kā L. nobilis. Viņi tomēr izskatās ārkārtīgi līdzīgi ar savām lielajām, eliptiskajām, mūžzaļajām lapām. Viņi aug arī biotopos, kas pārklājas, izraisot neskaidrības. Šie dažādie līča koku veidi ir tikai nosaukumā, piemēram, sarkanais līcis, loblolly līcis un purva līcis.

Par laimi, viņiem ir noteiktas funkcijas, kas padara tos identificējamus. Piemēram, Magnolijas grandiflora, kas ir pazīstama kā dienvidu magnolija vai vēršu līcis, un Persea borbonia, kas pazīstams kā sarkanais līcis, ir sastopami augstienēs. Citiem patīk Gordonia lasianthusvai loblolly līcis, un Magnolija virginiana (saldumbaļķi) parasti sastopami mitrājos. M. virginiana un P. borbonia ir arī zilgani pelēkas lapu apakšējās virsmas, bet pārējās to nav. Atkal nevar sajaukt nevienu no šiem L. nobilis.

Citas līča koku šķirnes

L. nobilis ir Vidusjūras koks, kas pazīstams arī kā lauru laurs un ko izmanto pārtikas aromatizēšanai. Tas ir arī lauru koku tips, ko senie romieši izmantoja, lai izgatavotu “laurus”, lapu vainagu, kas izgatavots, lai simbolizētu uzvaru.

Kalifornijā ir vēl viens “līča” koks, ko sauc Umbellularis californicavai Kalifornijas līcī. To izmanto un pārdod kā L. Tai ir arī tāda pati tipiskā lauru garša un aromāts, bet tā ir skarbāka. U. californica tomēr var izmantot kā parasto lauru lauru (L. nobilis) kulinārijā.

Abi koki izskatās izcili līdzīgi; abi ir mūžzaļie ar līdzīgām lapām, lai gan Kalifornijas lauru lapas ir nedaudz garākas. Neviens neizstaros lielu aromātu, ja vien tas nebūs sasmalcināts un pat tad tie nesalīdzinās, kaut arī Kalifornijas līcī ir intensīvāks aromāts. Tik intensīvu, to dažreiz sauc par “galvassāpju koku”.

Lai patiesi noteiktu, kurš no tiem ir, pēc iespējas pārbaudiet augļus un ziedus. Kalifornijas lauru augļi ir ½ – 3/4 collas (1-2 cm) gari; lauru laurs izskatās līdzīgs, bet uz pusi mazāks. Ja jums radīsies iespēja aplūkot ziedus, jūs pamanīsit, ka Kalifornijas līcī ir gan putekšņlapas, gan sīpoli, tāpēc tā var dot augļus. Līča laurā ir tikai sieviešu ziedi, uz dažiem kokiem ir viena pīle un citiem kokiem vīriešu ziedi ar tikai putekšņlapām. Jums var būt nepieciešama rokas lēca, lai tiešām pārbaudītu ziedus to dzimumorgānos, bet, ja redzat gan krūšu kurvīti, gan putekšņveida gredzenu, jums ir Kalifornijas līcis. Ja nē, tas ir lauru laurs.