Kā novākt brokoļus - kad izvēlēties brokoļus

Brokoļu audzēšana un novākšana ir viens no saudzīgākajiem brīžiem dārzeņu dārzā. Ja karstā laikā jūs varējāt mazuļus brokoļus barot ar mazuļiem un neļāva tiem pieskrūvēt, tagad jūs skatāties vairākas labi izveidotas brokoļu galviņas. Jūs, iespējams, vaicājat sev, kad izvēlēties brokoļus, un kādas ir pazīmes, ka brokoļi ir gatavi novākt? Lasiet tālāk, lai iegūtu vairāk informācijas par to, kā novākt brokoļus.

Pazīmes, ka brokoļi ir gatavi novākt

Brokoļu stādīšana un novākšana dažreiz ir nedaudz sarežģīta, taču ir dažas pazīmes, kuras varat meklēt, norādot, vai jūsu brokoļi ir gatavi novākšanai.

Ir galva - Pirmā pazīme, kad novākt brokoļus, ir acīmredzamākā; jums ir jābūt sākotnējai galvai. Galvai jābūt stingrai un saspringtai.

Galvas izmērs - Kad ir laiks novākt brokoļus, brokoļu galva parasti būs 4 līdz 7 collas (10 līdz 18 cm) plata, bet neveiciet to tikai ar izmēru. Izmērs ir indikators, taču noteikti apskatiet arī citas zīmes.

Floretes izmērs - Visuzticamākais rādītājs ir atsevišķu florets vai ziedu pumpuru lielums. Kad florets galvas ārējā malā kļūst par mača galvas izmēru, varat sākt no šī auga novākt brokoļus.

Krāsa - Meklējot pazīmes, kad izvēlēties brokoļus, pievērsiet īpašu uzmanību florešu krāsai. Viņiem vajadzētu būt dziļi zaļai. Ja redzat pat dzeltenu mājienu, florets sāk ziedēt vai aizskrūvēt. Ja tas notiek, nekavējoties novāciet brokoļus.

Kā novākt brokoļus

Kad jūsu brokoļu galva ir gatava ražas novākšanai, izmantojiet asu nazi un nogrieziet brokoļu galvu no auga. Nogrieziet brokoļu galvas kātu 5 collas (12,5 cm) vai vairāk zem galvas, pēc tam ar ātru griezumu noņemiet galvu. Centieties izvairīties no zāģēšanas stublājā, jo tas var radīt nevajadzīgu kaitējumu augam un sabojāt jūsu iespējas vēlāk novākt sānu.

Pēc galvenās galvas novākšanas varat turpināt no brokoļiem novākt sānu dzinumus. Tās augs kā sīkas galvas uz to pusi, kur bija galvenā galva. Apskatot floretes lielumu, jūs varat uzzināt, kad šie sānu dzinumi ir gatavi novākšanai. Vienkārši nogrieziet tos, līdz tie kļūst gatavi.

Tagad, kad jūs zināt, kā novākt brokoļus, varat ar pārliecību nogriezt brokoļiem galvas. Pareiza brokoļu stādīšana un novākšana var novietot šo garšīgo un barojošo dārzeņu uz galda tieši no jūsu dārza.