Gurķu doba sirds: iemesli gurķu dobai vidū

Mana drauga māte pagatavo visneiedomājamākos, kraukšķīgākos, pikantākos marinētos marinētos dārzeņus, kādus man jebkad ir garšojis. Viņa var diezgan daudz padarīt tos mierīgus, jo viņai ir 40 gadu pieredze, taču pat ja tā ir, viņai ir bijusi sava daļa problēmu kodināšanas laikā. Lasiet tālāk par gurķu dobās sirds informāciju.

Kas izraisa dobu sirdi gurķu augļos?

Dobi augļi, piemēram, gurķu dobi pa vidu, ir izplatīta problēma. Kaut arī teorētiski tie ir ēdami, ja gurķi ir dobumā, tie var būt nedaudz rūgti un noteikti neuzvarēs zilas lentes. Dobi gurķi vai dobi augļi rodas no nepietiekamas barības vielu uzsūkšanās vai pārpalikuma, neregulāras laistīšanas un / vai nepietiekamas apputeksnēšanas.

Vides apstākļi, visticamāk, izraisa gurķi, kura iekšpuse ir doba. Gurķi optimālai augšanai dod priekšroku vienmērīgiem mitruma apstākļiem dārzā. Ja jūs piedzīvojat sausuma periodu vai vienkārši neesat sekojis līdzi laistīšanai, tas ļoti labi varētu būt iemesls gurķu dobumam pa vidu.

Slāpekļa pārpalikums augsnē vai zems bora līmenis var radīt dobus gurķus. Pārāk daudz slāpekļa dēļ augļi var augt pārāk strauji, neļaujot kūkas iekšpusei sekot ārpuses augšanai. Samaziniet mēslojuma daudzumu, ko izmanto, lai apkarotu gurķu problēmu ar dobu sirdi.

Nepietiekama apputeksnēšana var izraisīt gurķi, kas vidū ir dobs. Dobs gurķis ir brīvs sēklu dobums, kas radies sēklu veidošanās trūkuma dēļ līdz nepietiekamai apputeksnēšanai. To var pasliktināt straujas vides apstākļu svārstības, kas ietekmē augļu attīstību, piemēram, karsts, sauss laiks, kas var izraisīt neregulāru apūdeņošanu. Karsts, sauss laiks samazina ziedputekšņu dzīvotspēju un var applaucēt ziedu daļas apputeksnēšanas laikā, un tas ir viens no faktoriem, kā arī iespējamā nepietiekamā ziedputekšņu nodošanā, ko veic apputeksnētāji, un nepietiekamos ziedputekšņu avotos, kas var radīt dobus gurķus.

Noslēguma vārdi par gurķu dobu sirdi

Ģenētikai ir nozīme arī gurķiem, kuru vidū ir dobi. Dažām šķirnēm ir mazāk pakļauta šim jautājumam nekā citām, tāpēc noteikti izlasiet aprakstus uz sēklu paciņām vai sēklu katalogos. Pēc tam ievērojiet norādījumus par augu atstatumu un uzturiet atbilstošu apūdeņošanas grafiku.

Visbeidzot, ja jūs gatavojat marinējumus un galu galā esat izveidojis dobus gurķus, iemesls var būt kavēšanās starp kūku un to kodināšanu. Izmantojiet gurķus 24 stundu laikā pēc novākšanas, ja iespējams, vai atdzesējiet tos līdz kodināšanas laikam. Lai pārbaudītu, vai nav dobu gurķu, meklējiet tos, kas peld, mazgājot.