Kas ir viltus banāni: informācija par Ensete viltus banānu augiem

Ensete viltus banānu augi, kas pazīstami ar daudziem nosaukumiem atkarībā no tā, kur tie tiek kultivēti, ir nozīmīga pārtikas kultūra daudzās Āfrikas daļās. Ensete ventricosum audzēšanu var atrast Etiopijas valstīs, Malāvijā, visā Dienvidāfrikā, Kenijā un Zimbabvē. Uzzināsim vairāk par viltus banānu augiem.

Kas ir viltus banāns?

Vērtīga pārtikas raža, Ensete ventricosum kultivēšana nodrošina vairāk pārtikas uz kvadrātmetru nekā jebkura cita labība. Ensete viltus banānu augi, kas pazīstami kā “viltus banāni”, izskatās tieši tāpat kā viņu vārdabrāļi, tikai lielāki (12 metru augstumā), ar vairāk novietotām lapām un neēdamiem augļiem. Lielās lapas ir lancetes formas, izkārtotas spirālē un ir spilgti zaļas, iesvītrotas ar sarkanu vidusdaļu. Ensete viltus banānu auga “stumbrs” patiešām ir trīs atsevišķas sadaļas.

Tātad, kāpēc tiek izmantots viltus banāns? Šajā metru biezajā stumbrā vai “pseidotēklā” atrodas cieti saturoša kociņa pamatprodukts, kas tiek celulēts un pēc tam raudzēts, apglabājot pazemē trīs līdz sešus mēnešus. Iegūtais produkts tiek saukts par “kocho”, kas nedaudz atgādina smago maizi un ko ēd kopā ar pienu, sieru, kāpostiem, gaļu un vai kafiju.

Iegūtie Ensete viltus banānu augi nodrošina ne tikai ēdienu, bet arī šķiedru virvju un paklāju izgatavošanai. Viltus banānus izmanto arī medicīnā brūču un kaulu lūzumu sadzīšanā, ļaujot tiem ātrāk dziedēt.

Papildu informācija par viltus banānu

Šī tradicionālā štāpeļšķiedru kultūra ir ļoti izturīga pret sausumu, un faktiski bez ūdens tā var dzīvot līdz septiņiem gadiem. Tas cilvēkiem nodrošina uzticamu pārtikas avotu un sausuma laikā nenodrošina badu. Ensete prasa no četriem līdz pieciem gadiem, lai sasniegtu nogatavināšanu; tāpēc stādījumi tiek sadalīti pa daļām, lai saglabātu pieejamo ražu katrā sezonā.

Kamēr savvaļas Ensete iegūst no sēklu pavairošanas, Ensete ventricosum kultivēšana tiek veikta no sūkātājiem, no viena mātes auga saražojot līdz 400 sūcējiem. Šie augi tiek kultivēti jauktā sistēmā, sajaucot graudus, piemēram, kviešus un miežus vai sorgo, kafiju un dzīvniekus. Ensete ventricosum audzēšana.

Ensete loma ilgtspējīgā lauksaimniecībā

Ensete darbojas kā tādu kultūru saimnieks kā kafija. Kafijas augi tiek stādīti Ensete ēnā, un tos kopj tās šķiedrainā rumpja plašā ūdenskrātuve. Tas rada simbiotiskas attiecības; ieguvums / ieguvums pārtikas kultūru un naudas kultūru lauksaimniekiem ilgtspējīgā veidā.

Lai arī daudzās Āfrikas daļās tas ir tradicionāls pārtikas augs, ne katra kultūra tur to kultivē. Tā ieviešana vairākās no šīm jomām ir ārkārtīgi svarīga, un tā var būt atslēga uztura drošībai, lauku attīstības veicināšanai un ilgtspējīgas zemes izmantošanas atbalstam.

Ensete augu kā pārejas posma kultūru, kas aizstāj tādas videi kaitīgas sugas kā Eikalipts, Ensete augs uzskata par lielisku svētīgu. Pareiza uzturs ir nepieciešams, un ir pierādīts, ka tas veicina augstāku izglītības līmeni, protams, veselību un vispārējo labklājību.