Specializēto augu veidi: kas ir speciālie augi un dārzeņi

Īpaši garšaugi un dārzeņi ir grūti atrodami, grūti audzējami, jūsu apgabalā neaudzē labi, ārpus sezonas vai arī gardēžu pavāri tos vērtē. Tajos var ietilpt mantojuma augi, organika, nepāra formas, nepāra krāsas, nepāra izmērs vai jaunas šķirnes. Tā kā šie augi tiek reti audzēti vai tiem nepieciešama īpaša apstrāde, tos var būt grūti atrast. Tomēr ņemiet vērā, ka labības, kuras ir grūtāk atrast, var pārdot par augstāku cenu. Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur ir grūti atrast īpašas dārzeņu kultūras, apsveriet iespēju audzēt dažus, lai nopelnītu papildu naudu.

Audzēšanas speciālo garšaugu un dārzeņu kultūru audzēšana

Speciālas kultūras, kuras jūsu reģionā neaug labi vai ārpus sezonas, joprojām var audzēt. Lauksaimniekiem ar siltumnīcām, augstiem tuneļiem un aukstiem rāmjiem ir priekšrocības salīdzinājumā ar citiem dārzniekiem. Viņi var audzēt augus, kas parasti neauga viņu apgabalā, vai audzēt tos ārpus sezonas. Iedomājieties, kā visu gadu varētu audzēt svaigus tomātus vai Meinā būtu citrusaugļu koks. Tas viss ir iespējams.

Šādi īpašo augu veidi palīdzēs jums sākt:

Miniatūrie dārzeņi

Mini dārzeņi sākās Eiropā, bet citās valstīs tie gūst arvien lielāku popularitāti. Šiem dārzeņiem audzēšanas laikā nepieciešama īpaša piesardzība, lai tie būtu miniatūrā lielumā, un tie jānovāc pareizā laikā, lai tie nepieaugtu pārāk lieli. Papildus agrākajai ražai, tuvākai atstarpēm un dažu šķirņu izmantošanai, speciālo dārzeņu audzēšana nav tik atšķirīga kā standarta izmēru audzēšana.

Īpašie zaļumi

Arvien vairāk cilvēku kļūst ieinteresēti ēst īpašus salātu zaļumus. Kamēr šī interese aug, to audzējošo lauksaimnieku skaits nepieaug. Tādējādi tiek izveidots ideāls tirgus speciālajam dārzniekam. Ēdami ziedi, īpaši maisījumi, ēdamas nezāles un pikanti salāti ir visas populārās izvēles iespējas. Mēģiniet iestādīt dažādus maisījumus un novākt tos maisos, lai tos pārdotu kā zaļo maisījumu. Daudzi dārgi restorāni ir ieinteresēti īpašos zaļumos.

Etniskās dārzeņi

Dārzeņu un speciālo garšaugu stādu audzēšana, lai piesaistītu noteiktai demogrāfiskai cilvēku grupai, ir lielisks veids, kā gūt labumu no tirgus. Piemēram, Meksikas, Indijas, Austrumu un Āzijas garšaugus var audzēt, paturot prātā kultūru. Jums var būt pat vietējo ētikas restorānu tirgus. Pajautājiet savai kopienai un uzziniet, ko citi meklē zemnieku tirgū. Tas jums sniegs ieskatu par to, kādas īpašās kultūras labi noderētu jūsu apkārtnē.

Mantojuma dārzeņi un augļi

Arvien mazāk lauksaimnieku ievēro savu mantojumu un audzē mantojuma dārzeņus. Tas tomēr padara pieprasījumu pēc mantojuma vietām daudz lielāku. Tā kā mantojuma stumbri nav hibrīdi, tie nav tik perfekti kā citas šķirnes, un to audzēšanai ir vajadzīgas nedaudz vairāk pūļu un vispārējas apstrādes. Tas nozīmē, ka, kad jūs audzējat mantojuma vietas, tām ir augstāka tirgus vērtība un tās sniedz sasnieguma sajūtu, saglabājot vēsturi dzīvu.

Organika

Aptuveni divdesmit gadu laikā lauksaimnieki ir atradušies no tradicionālajām audzēšanas metodēm un kultūru audzēšanai ir izmantojuši vairāk ķīmisku vielu. Daudzi cilvēki, kas apzinās veselību, sāk redzēt, ka šīs ķīmiskās vielas cilvēka ķermenim nav labvēlīgas. Šie cilvēki darīs visu iespējamo, lai atrastu bioloģiski audzētus produktus, un būs ar mieru par to maksāt. Audzēšana bez ķīmiskām vielām nozīmē, ka būs nepieciešama lielāka aprūpe, taču iznākums ir lielisks. Pavada stādīšana, dabiskais mēslojums un uzmanība augsnei palīdz radīt veselīgu un barojošu organisko vielu.