Atdzist sezonas dārzkopība: ceļvedis ziemas dārzeņu audzēšanai

Tas, ka dienas kļūst īsākas un temperatūra pazeminās, nenozīmē, ka jums ir jāslēdz savs dārzs. Pat ja jūs dzīvojat klimatā ar smagām sals un spēcīgu snigšanu, vēsas sezonas dārzkopība ir reāla iespēja vismaz uz laiku. Lasiet visu, lai uzzinātu par kultūraugiem ar vēsu laiku un pārtikas audzēšanu aukstajā sezonā.

Ziemas sezonas dārzeņi

Vēsa laika apstākļu kultūras parasti ir lapu zaļumi un saknes. Dārzeņiem, kas ražo augļus, piemēram, tomātiem un skvošam, ir nepieciešams daudz siltuma un saules staru, un tie nav īsti piemēroti vēsā dārzkopībā.

Tādas lapas kā spināti, arugula, mandeles, pētersīļi un Āzijas zaļumi plaukst vēsākā temperatūrā un bieži vien var tikt galā vismaz ar nelielu sals. Salāti ir nedaudz mazāk auksti izturīgi, taču vislabāk garšo, ja tos audzē vēsā laikā.

Kale ļoti labi apstrādā aukstumu un var izturēt temperatūru tālu zem sasalšanas. Briseles kāposti, kāposti un brokoļi ir arī labas vēsā laika kultūras.

Saknes, piemēram, burkāni, rāceņi, pastinaki un bietes, var izturēt sasalšanas temperatūru un faktiski ievērojami uzlabo garšu, kad augs koncentrē vairāk enerģijas sakņu augšanai un uzkrāj cukurus aizsardzībai pret salu.

Atdzist sezonas dārzkopības padomi

Lai gan daudzi ziemas sezonas dārzeņi var pārdzīvot aukstu temperatūru, vēsā gada dārzkopība ir efektīvāka, ja veicat dažus soļus, lai augi būtu silti.

Vienkārši noliekot mulču vai peldošu rindu pārsegu, augsnes temperatūra var paaugstināties par dažiem grādiem. Auksta rāmja izveidošana virs vēsa laika kultūrām ir vēl efektīvāka.

Jūs varat izstiept caurspīdīgu plastmasu virs PVC caurules struktūras vai, vienkāršāk, ap ziemas sezonas dārzeņu perimetru novietot siena ķīpas un visā augšā novietot veco logu. Jūsu lielākais risks, ja to darāt, faktiski ir pārāk daudz siltuma uzkrāšanās. Saulainās dienās atveriet auksto rāmi, lai gaisa plūsma būtu vēsāka.

Dārgāka, bet bieži vien vērtīga iespēja ir siltumnīcas iegāde. Pat aukstā klimatā jums vajadzētu būt iespējai visu ziemu audzēt vēsās sezonas kultūras.

Ja neviens no šiem jautājumiem jums nepatīk, apsveriet dārzeņu audzēšanu telpās. Garšaugi vienmēr ir parocīgi virtuvē, un logu kastēs var audzēt tādas mazas lietas kā salātu zaļumus un redīsus.