Kohlrabi uzturēšana svaigā stāvoklī: cik ilgi Kohlrabi glabā

Kohlrabiis ir kāpostu ģimenes loceklis, un tas ir vēsas sezonas dārzenis, ko audzē tā paplašinātajam stublājam jeb “sīpoli”. Tas var būt balts, zaļš vai purpursarkans, un tas ir labākais, ja tas ir apmēram 2–3 collas garāks, un to var ēst neapstrādātu vai vārītu. Ja jūs vēl neesat gatavs to izmantot ražas novākšanā, jums var rasties jautājums, kā uzglabāt kliņģerīšu augus, un cik ilgi kolrābji glabājas? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par kolrābju uzturēšanu svaigu.

Kā uzglabāt Kohlrabi augus

Jauno kolrābju lapas var ēst daudz kā spinātu sinepju zaļumus, un tās vajadzētu ēst pēc iespējas ātrāk. Ja jūs tos neēdīsit dienā, kad tos novāca, sagrieziet lapas no kāta un pēc tam ievietojiet Ziploc bagetī ar mitru papīra dvieli ledusskapja kraukšķī. Ja šādā veidā glabājat kolrābju lapas, tās apmēram nedēļu būs svaigas un ēdamas.

Kohlrabi lapu uzglabāšana ir pietiekami vienkārša, bet kā būtu saglabāt svaigu kolrābju “sīpolu”? Kohlrabi sīpolu uzglabāšana ir gandrīz tāda pati kā lapām. No sīpola (pietūkušā kāta) noņemiet lapas un stublājus. Saglabājiet šo sīpolu kātu Ziploc maisiņā bez papīra dvieļa ledusskapja kraukšķī.

Cik ilgi kliņģerītes šādā veidā glabājas? Glabāti noslēgtā maisā, kā aprakstīts iepriekš jūsu ledusskapja smalcinātājā, kolrābji ilgs apmēram nedēļu. Ēdiet to pēc iespējas ātrāk, tomēr, lai izmantotu visas tās gardās barības vielas. Vienā kubiņos sagrieztu un vārītu kolrābju ir tikai 40 kalorijas, un tas satur 140% no C vitamīna RDA!