Ķīniešu garās pupiņas: padomi par augošo pagalmu garo pupiņu augu audzēšanu

Ja jums patīk zaļās pupiņas, tur ir pupiņu pazeminātājs. Retāk sastopama lielākajā daļā Amerikas veģetāriešu dārzu, bet daudzos Āzijas dārzos patiess štāpeļšķiedrām - es jums dodu ķīniešu garo pupiņu, kas pazīstama arī kā pagalma garā pupiņa, čūskas pupiņa vai sparģeļu pupiņa. Kas tad ir pagalma garš pupiņš? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Kas ir Yard Long Bean?

Manā meža kaklā Klusā okeāna ziemeļrietumos liela daļa manu draugu un kaimiņu ir Āzijas izcelsmes. Pirmās vai otrās paaudzes pārstādīšana, kas ir pietiekami ilga, lai baudītu siera burgeru, bet ne tik ilgi, lai noraidītu viņu attiecīgās kultūras kulināriju. Tāpēc es diezgan labi pārzinu dārza garo pupiņu, bet tiem, kas jūs neesat, šeit ir pasliktinājies.

Ķīnas garā pupiņa (Vigna unguiculata) patiešām dzīvo līdz savam vārdam, jo ​​audzē pagalmā garu pupu stādus, kuru pākstis ir līdz 3 pēdu garumā. Lapas ir spilgti zaļas, saliktas ar trim sirds formas mazākām lapiņām. Gan ziedi, gan pākstis parasti veidojas savienotos pāros. Ziedi pēc izskata ir līdzīgi parastajām zaļajām pupiņām, to krāsa variē no baltas, rozā līdz lavandas.

Ķīniešu garās pupiņas, kas ir vairāk saistītas ar govs zirņiem nekā stīgas pupiņas, tomēr garšo līdzīgi kā pēdējās. Daži cilvēki domā, ka viņiem garšo nedaudz kā sparģeļi, tātad arī alternatīvais nosaukums.

Garo pupiņu augu aprūpe

Sāciet ķīniešu garās pupiņas no sēklām un stādiet tās tāpat kā parasto zaļo pupiņu, apmēram ½ collas dziļu un apmēram vienu pēdu no otra, rindās vai režģī. Sēklas dīgst 10-15 dienu laikā.

Garās pupiņas dod priekšroku siltām vasarām, lai iegūtu maksimālu produkciju. Apgabalā, piemēram, Klusā okeāna ziemeļrietumos, audzēšanai jāizvēlas pacelta gulta dārza saulainākajā vietā. Lai veiktu papildu kopšanu ar garo pupiņu augu, noteikti pārstādiet to tikai pēc tam, kad augsne ir sasilusi, un pirmās pāris nedēļas pārklājiet gultu ar skaidru plastmasas rindu pārsegu.

Tā kā viņiem patīk silts laiks, nebrīnieties, ja vajadzīgs laiks, līdz viņi patiešām sāk augt un / vai iestādīt ziedus; var paiet divi līdz trīs mēneši, līdz augi zied. Tāpat kā citām kāpšanas pupu šķirnēm, ķīniešu garajām pupiņām ir nepieciešams atbalsts, tāpēc stādiet tās gar žogu vai dodiet tām režģi vai stabi, lai viņi uzkāptos.

Ķīniešu dārza garās pupiņas ātri nogatavojas, un jums, iespējams, vajadzēs tās novākt katru dienu. Izvēloties pagalmā garas pupiņas, starp smalko smaragda zaļo, kraukšķīgo pupiņu un tām, kas kļūst maigas un gaišas krāsas, ir smalka līnija. Izvēlieties pupiņas, kad tās ir apmēram ¼ collas platas vai tik biezas kā zīmulis. Lai gan, kā minēts, pupiņas var sasniegt 3 pēdu garumu, optimālais novākšanas garums ir no 12 līdz 18 collām.

Pilnīgs A vitamīna papildinājums ir tas, ka jūsu draugi un ģimenes locekļi prasīs vairāk. Tos var arī piecas dienas turēt ledusskapī, ievietojot Ziploc maisiņā, un pēc tam dārzeņu smalcinātājā ar paaugstinātu mitrumu. Izmantojiet tos tāpat kā jebkuru zaļo pupiņu. Tie ir satriecoši kartupeļi un ir pupas, ko izmanto ķīniešu zaļo pupiņu ēdienam, kas atrodams daudzās ķīniešu restorānu izvēlnēs.