Kur rodas priežu rieksti: uzziniet par priežu riekstu koku audzēšanu

Priežu rieksti ir štāpeļšķiedrām daudzās vietējās virtuvēs, un tie ir migrējuši uz Amerikas Savienotajām Valstīm kā daļu no mūsu ģimenes galda. No kurienes nāk priežu rieksti? Tradicionālais priežu rieksts ir akmens priežu sēklas, vecpilsētas iedzīvotāji un Ziemeļamerikā nav plaši audzēti. Šīs garšīgās sēklas tiek novāktas no koka čiekuriem un ir tikai viena no 20 ēdamo priežu riekstu sugām.

Ir vairākas priedes, kas ražos saprātīga lieluma sēklas ražas novākšanai, kas plauks Ziemeļamerikas reģionos. Kad jūs zināt, kā audzēt priežu riekstus, jūs varat uzglabāt sēklas ne ilgāk kā gadu savas ģimenes lietošanai.

Kā audzēt priežu riekstus

Grauzdēti priežu rieksti salātos, pastas, pesto un citos ēdienos jebkurai receptei pievieno riekstu kraukšķīgumu un zemes piegaršu. Priežu riekstu novākšana ir grūts process, un tas palielina dūšīgo cenu zīmi, ko izmanto vairums sēklu ražotāju. Kā priežu paraugs priežu rieksti ir spēcīgi, pievilcīgi, ilgmūžīgi augi, kas piešķir arhitektūras pievilcību. Ir vairākas amerikāņu priedes, kuras ir noderīgas kā rieksti, no kurām jebkuru var iegādāties kā 2 vai 3 gadu augus vai lielākas, vai arī tās var sēt no svaigām sēklām.

Pinus pinea ir priedes paraugs, no kura novāc lielāko daļu komerciālo riekstu. Audzējot priežu riekstus, izvēlieties dažādas priedes ar pietiekami lielām sēklām, lai viegli novāktu, un koku, kas ir pielāgojams jūsu reģionam. Par laimi vairums priežu ir ļoti toleranti pret visdažādākajām augsnēm un klimatu. Lielākā daļa ir izturīga pret Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta 1. līdz 10. zonu, lai gan precīza zona būs atkarīga no šķirnes.

Priežu riekstu koki var būt no 200 pēdu augstiem monstriem līdz vieglāk vadāmiem 10 pēdu augstiem krūmiem. Četras sugas, kuras izmēģināt ar liela izmēra riekstiem un vieglu kopšanu:

• Šveices akmens priede (Pinus cembra)
• Korejiešu priede (Pinus koraiensis)
• Colorado pinyon priede (Pinus edulis)
• Vienas lapas pinjons (Pinus monophylla)

Sazinieties ar cienījamiem izplatītājiem, vai dzīvotspējīgas sēklas vai podos augi ir gatavi nonākšanai zemē.

Ko gaidīt, audzējot priežu riekstus

Priedes skujiņus sāks ražot ar prāvu sēklu 6 līdz 10 gadu laikā. Acīmredzami tā nav ātra apņemšanās, jo daudzus gadus jums būs jārūpējas par koku, pirms jūs varat sagaidīt, ka viņš novāks riekstus.

Lielākā daļa priežu riekstu sugu var zelt mainīgās augsnēs - no mitra māla līdz smilšainam, sausam smilšmālam. Organisko vielu pievienošana stādīšanas vietai un labas kanalizācijas nodrošināšana veicinās ātrāk augošu koku, kas ražos vairāk riekstu.

Augiem ir īslaicīga sausuma izturība, taču, nodrošinot vidēju mitrumu, tiks nodrošināta arī labāka augu veselība un augšana.

Kad esat nobriedis veseliem kokiem, varat novākt čiekurus, taču negaidiet, ka būs radušies buferi. Kūlu ražošanu ietekmē klimats un laika apstākļi, un katrā čiekurā var būt tikai no 35 līdz 50 sēklām. Tas ir daudz ražas novākšanas, lai priežu riekstus pabarotu visai ģimenei.

Priežu riekstu novākšana

Kad koki ražo lielus čiekurus, ir laiks novākt ražu. Atkarībā no jūsu koka augstuma priežu riekstu ražošanā tā var radīt lielāko problēmu. Izmantojiet āķi vai iznomājiet komerciālu koku kratītāju, lai izkrautu čiekurus. Jūs varat arī novākt nobriedušus čiekurus no zemes, bet esiet ātri par to! Daudzām dzīvnieku un putnu sugām sēklas ir arī garšīgas, un par riekstiem notiks sīva konkurence.

Kad jums ir konusi, jums tie jāizārstē un jāizņem. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir konusi ievietot maisiņu maisiņā siltā, sausā vietā. Kad čiekuri ir pilnīgi sausi, dodiet maisiņam labu dauzījumu, lai konusi būtu nojaukti un sēklas atbrīvotas.

Tagad jums tie jāizvelk no pelavām un jāļauj sēklām nožūt. Ja domājat, ka esat izdarījis, kad sēkla ir izžuvusi, padomājiet vēlreiz. Priedes riekstiem ir korpuss vai apvalks, kas ieskauj maigo gaļu. Lai noņemtu korpusu, izmantojiet nelielu riekstkodu.

Sēklas var sasaldēt vai grauzdēt. Saldētas sēklas ilgst mēnešus, kamēr eļļai bagātās grauzdētās sēklas jāizmanto pāris nedēļu laikā, lai eļļa neļautu sabojāt un sagraut sēklu aromātu.