Vīna vīnogu šķirnes: uzziniet par labākajiem vīna vīnogu veidiem

Vīnogas ir plaši audzēti augļi un daudzgadīgi vīnogulāji. Augļi tiek veidoti uz jauniem dzinumiem, ko sauc par spieķiem, un tie ir noderīgi želeju, pīrāgu, vīna un sulas pagatavošanai, kamēr lapas var izmantot ēdiena gatavošanā. Šajā rakstā ir apskatīts, kuras vīnogas tiek izmantotas vīna pagatavošanai.

Kādas ir labākās vīnogas vīnam?

Nav pietiekami apgalvot, ka ir daudz vīna vīnogu šķirņu. Tajās ietilpst vīnogas, kas nogatavojas sezonas sākumā, vīnogas, kas nogatavojas agrīnā vai vidējā nogatavošanās posmā, nogatavošanās vidus līdz vēlajās, un, protams, vēlā nogatavošanās vīnogas. Jūsu izvēlētie būs atkarīgi no jūsu reģiona un izvēles.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnēs ietilpst:

• Chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Melone
• Pinot noir
• Maskata Blanc
• Apelsīnu muskata

Agrīnas vidējas nogatavošanās šķirnes ir:

• Arneis
• Trousseau gris
• Chenin blanc
• Tinta madeira
• Gewurztraminer
• Tempranillo
• Malvasia vianca
• Sira
• Semilons
• Sylvaner

Vidēja un vēla nogatavošanās vīna vīnogu šķirne ietver:

• Zinfandel
• Barbera
• Burgers
• Karneols
• Centurion
• Kolumbards
• Freisa
• Grenache
• Marsanne
• Meriot
• Riesling
• Sangeovese
• Simfonija
• Alikantes bušete
• Cabernet Franc
• Sauvignon
• Cinsaut
• Dolcetto
• Durifs
• Malbeka
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Labākie vīna vīnogu veidi, kas aug vēlāk, ir:

• Ruby Cabernet
• Rubired
• Misija
• Petit Verdot
• Aleksandrijas maskats
• Agilanico
• Karignāns
• Mourvedre
• Montepulciano

Kā audzēt vīnogas mājas kinozālēm

Vīna vīnogu šķirņu audzēšana ir ilgtermiņa ieguldījums. Izvēlieties griešanu, lai pavairotu jaunu vīnogulāju, paņemot vienu vai divus spraudeņus no auga. Tas jādara vēlā rudenī, kad lapas ir nokritušas.

Griezumam jābūt ¼ collu diametrā, un to vajadzētu ņemt no vismaz gadu veciem spieķiem. Izgriezumu veic tieši zem pumpura 45 grādu leņķī, tad vēl apmēram collu virs pumpura. Griežot vajadzētu būt trim pumpuriem.

Glabājiet spraudeņus kūdras sūnās, kas noslēgtas ar plastmasu, un līdz pavasarim turiet ledusskapī 40 ° F (4 ° C) temperatūrā. Turklāt jūs varat arī iegādāties šos spraudeņus no cienījama uzņēmuma.

Stādīt vīna vīnogu šķirnes

Izvēlieties vietni mājās, kas katru dienu saņem 6 stundas tiešu saules staru. Nevajadzētu būt ēnā. Vīnogas var izturēt pH no 5,5 līdz 7,5. Labāk drenēta augsne ir vislabākā, kamēr mēslojums nav būtisks vīnogu audzēšanai. Nelietojiet herbicīdus blakus vīnogai.

Stādīšanas laikā pavasarī pļaušanas beigām jābūt zemē, bet vistuvākajam galam jābūt virs zemes.

Ja vīnogu kauliņu iegādājāties no kokaudzētavas, sakņojiet saknes 3 stundas. Caurumam jābūt nedaudz lielākam par vīnogu sakņu sistēmu. Ievietojiet 6-8 pēdu attālumu starp augiem un 9 pēdas starp rindām. Jebkurai likmei jābūt aptuveni 5 līdz 6 pēdu augstumā.

Pirmajā augšanas sezonā apūdeņo ar collu ūdens nedēļā. Pirmo gadu nevajadzētu mēslot augus.

Jūsu vīna vīnogu atzarošana un ravēšana būs būtiska, lai iegūtu tik ilgi meklēto ražu, kas nepieciešama jūsu vīna pagatavošanai.