Aug dārzeņi savā dārzā

Augošs pikants (Satureja) mājas garšaugu dārzā nav tik izplatīta kā citu veidu augu audzēšana, kas ir apkaunojoši, jo gan svaigs, gan garšīgs ziemas ēdiens ir lielisks papildinājums virtuvei. Sālīt stādīšanu ir viegli un izdevīgi. Apskatīsim, kā savā dārzā izaudzēt pikantu.

Divi pikanti veidi

Pirmais, kas jāsaprot, pirms sākat iestādīt pikantus savā dārzā, ir tas, ka ir divu veidu pikanti. Ir ziemas pikanti (Satureja montana), kas ir daudzgadīgs un ar intensīvāku garšu. Tad ir vasaras pikanti (Satureja hortensis), kas ir ikgadējs un ar smalkāku garšu.

Gan ziemas, gan vasaras pikanti ir garšīgi, bet, ja jūs gatavojaties gatavot garšīgus ēdienus, parasti ieteicams vispirms sākt audzēt vasaras pikantus, līdz jūs jūtaties apmierināti ar savu ēdiena gatavošanu.

Padomi vasaras pikantas audzēšanai

Vasaras pikanti ir ikgadēji, un tie jāstāda katru gadu.

1. Stādiet sēklas ārā tūlīt pēc pēdējām salnām.
2. Augu sēklas atrodas 3 līdz 5 collu attālumā viena no otras un apmēram 1/8 collas lejā augsnē.
3. Pirms sākat novākt lapas gatavošanai, ļaujiet augiem izaugt līdz 6 collām.
4. Kamēr aug pikants augs un kad ēdiena gatavošanai izmantojat svaigu garšvielu, izmantojiet tikai augu maigo augšanu.
5. Sezonas beigās novākt visu augu, gan kokaināku, gan maigu, un nožāvējiet auga lapu, lai jūs varētu izmantot augu arī ziemā.

Padomi ziemas sāļu audzēšanai

Ziemas pikanti ir daudzgadīgo garšaugu versija.

1. Ziemīga pikanta auga sēklas var stādīt telpās vai ārā.
   1. Ja stādāt ārpus telpām, stādiet sēklas tūlīt pēc pēdējām salnām
   2. Ja stādāt telpās, sāciet pikantas sēklas divas līdz sešas nedēļas pirms pēdējās sals.
2. Stādiet sēklas vai pārstādītus stādus savā dārzā 1–2 pēdu attālumā viens no otra un 1/8 collu lejā augsnē. Augi kļūs lieli.
3. Izmantojiet mīkstās lapas un stublājus svaigu garšaugu vārīšanai, un no koksnainajiem kātiem novāciet lapas žāvēšanai un izmantojiet vēlāk.

Citi padomi pikantas audzēšanai

Abu veidu pikanti ir no piparmētru ģimenes, taču nav invazīvi kā daudzi citi piparmētru augi.