Kas ir īru kartupelis - uzziniet par īru kartupeļu vēsturi

"Daudzveidība ir dzīves garšviela." Esmu neskaitāmas reizes dzirdējis šo frāzi savā dzīvē, bet nekad par to nedomāju visvārdīgākajā nozīmē, līdz uzzināju par īru kartupeļu vēsturi. Nozīmīga zemsvītras piezīme šajā vēsturē, īru kartupeļu bads, norāda uz ģenētiski daudzveidīgo kultūru stādīšanas būtisko nozīmi. Tas ir svarīgs faktors, lai novērstu plašu kultūru iznīcināšanu un - Īrijas kartupeļu bada gadījumā - milzīgus cilvēku dzīvības zaudējumus.

Šis ir mokošs laiks vēsturē, un daži no jums, iespējams, nevēlas uzzināt vairāk par informāciju par Īrijas kartupeļiem, taču ir svarīgi uzzināt par Īrijas kartupeļu vēsturi, lai tas netiktu atkārtots. Tātad, kas ir īru kartupelis? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Kas ir īru kartupelis?

Šis ir interesants Īrijas kartupeļu informācijas elements, taču kartupelis faktiski nav cēlies no Īrijas, kā norāda nosaukums, bet gan Dienvidamerika. Britu pētnieks sers Valters Raleigh 1589. gadā pēc atgriešanās no ekspedīcijas iepazīstināja viņus ar Īrijas augsni savā īpašumā.

Īrijas kartupelis tomēr netika uzskatīts par liela mēroga lauksaimniecības kultūru līdz 1800. gadu sākumam, kad tika atzīta tā kā ēdamo pārtikas kultūru vērtība. Kartupeļi bija kultūraugs, kas ar relatīvu vieglumu varēja augt sliktā augsnē, un laika posmā, kad īri bija izmantojuši vislabāko zemi vienīgi Lielbritānijas muižnieku labā, tas bija ideāls veids, kā nodrošināt īru ģimeņu barošanu.

Īpaši tika audzēta viena kartupeļu šķirne - “lumper” -, kas inficējās 1840. gados ar “Phytophthora infestans”, nāvējošu patogēnu, kas guva labumu no Īrijas mitrajiem un vēsiem laika apstākļiem, pārvēršot šos kartupeļus sārņos. Visi lūmeni bija ģenētiski identiski un līdz ar to vienlīdz jutīgi pret patogēnu.

Īri pēkšņi nonāca bez kartupeļiem un tika katapultēti nāvējošā badā, kas ilga 15 gadus. Iedzīvotāju skaits samazinājās par 30% miljonu nāves gadījumu dēļ un vēl 1,5 miljonu cilvēku emigrācijas dēļ.

Īru kartupeļu stādīšana

Es zinu, ka manis uzburtais sārņu un nāves tēls, iespējams, neveicina jūsu vēlmi stādīt īru kartupeļus, bet, lūdzu, neļaujiet tam jūs atturēt. Mūsdienās īru kartupeļu mūsdienu šķirnes ir vienas no visplašāk audzētajām visā pasaulē.

Tātad - pievērsīsimies stādīšanas biznesam, vai ne? Stādīšanas mērķim jābūt 3 nedēļām pirms pēdējām pavasara salnām jūsu reģionā. Ieteicams iegādāties sertificētus sēklas kartupeļus, jo tie tiek rūpīgi pārbaudīti attiecībā uz slimības klātbūtni un nesatur ķīmiskas vielas.

Sēklas kartupeļu ainava ir diezgan interesanta, jo uz tā virsmas būs brūces jeb “acis”. Šajās acīs veidosies pumpuri un dīgst. Piecas līdz sešas dienas pirms stādīšanas izmantojiet sterilizētu nazi, lai katru sēklas kartupeli sagrieztu 4-6 gabaliņos, pārliecinoties, ka katrā gabalā ir vismaz viena acs.

Glabājiet sagrieztus gabalus labi vēdināmā vietā siltā, mitrā vietā, lai tie varētu sadziedēt un būtu pasargāti no puves. Savā dārzā izmantojiet kapli, lai atvērtu tranšeju 7,6 cm dziļumā, stādiet kartupeļus 10–12 collu (25–30 cm) attālumā viens no otra un pārklājiet ar 3 collu augsni.

Visā augšanas periodā kalnu vai pilskalnu netīrumi ap kartupeļu auga stublāju aug, lai veicinātu jaunu kartupeļu augšanu. Regulāri laistiet kartupeļu stādus, lai uzturētu nemainīgu augsnes mitrumu, un apsveriet mēslojuma izmantošanu, lai veicinātu attīstību.

Esiet modri attiecībā uz kukaiņu un slimību klātbūtni un attiecīgi reaģējiet. Novākt kartupeļus, kad novērojat kartupeļu stādu galotnes, kas mirst.