Dārzeņi ar augstu D vitamīna saturu: Ēdot dārzeņus D vitamīna uzņemšanai

D vitamīns ir būtiska barības viela. Lai gan daži cilvēki dabiski saņem pietiekami daudz D vitamīna, citi to nedara, bet dažiem ir nepieciešams nedaudz papildu. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par D vitamīniem bagātām veggies.

Ēdot dārzeņus D vitamīna uzņemšanai

D vitamīnu bieži sauc par saules vitamīnu, jo cilvēka ķermenis to dabiski ražo, saskaroties ar sauli. Tāpēc vienkāršs dārzkopības akts var daudz palīdzēt, lai jūsu ķermenis varētu radīt nepieciešamo D vitamīnu. Nav nozīmes tam, ko tu audzi - kamēr tu regulāri ārā saulē, tu dari savu ķermeni labā stāvoklī.

Cik labi tas darbojas, tomēr atšķiras, un tas var būt atkarīgs no daudzām lietām, piemēram, ādas toni, gada laika un sauļošanās klātbūtnes. Cilvēkiem, kas vecāki par 70 gadiem, ir nepieciešams arī papildu D vitamīns, lai veicinātu veselīgus kaulus. Tādēļ daudziem cilvēkiem ir svarīgi meklēt veidus, kā papildināt D vitamīna uzņemšanu. Viens efektīvs veids ir diētas ievērošana.

Dārzeņi ar augstu D vitamīna saturu

Slavenākais D vitamīna avots, protams, ir piens. Bet vai dārzeņos ir kāds D vitamīns? Īsā atbilde nav īpaši. Dārzeņi mums dara daudz, bet D vitamīna piegāde nav viens no viņu spēcīgajiem uzvalkiem. Tomēr ir viens būtisks izņēmums: sēnes.

Kaut arī tie nav īsti dārzeņi tiešākajā nozīmē, sēnes var audzēt mājās. Un tie satur pienācīgu daudzumu D vitamīna… ja vien jūs tos vispirms ievietojat saulē. Sēnes pārvērš saules starus D vitamīnā tāpat kā cilvēki.

Izslaukiet sēnes un vismaz stundu pirms ēšanas novietojiet tās tiešos saules staros - tam vajadzētu palielināt to D vitamīna saturu, un, tiklīdz tās patērēsit, tam vajadzētu palielināties arī jūsu.