Kadiķu ogu ražas padomi: kā izvēlēties kadiķu ogas

Kadiķi ir izplatīti daudzās pasaules daļās. Ir apmēram 40 kadiķu sugas, no kurām lielākā daļa ražo toksiskas ogas. Bet izglītotai acij Juniperus communis, ir ēdamas, patīkami asa ogas, kuras var izmantot kā aromatizētāju, vīraks, ārstniecības līdzekli vai kosmētikas līdzekļa daļu. Turpiniet lasīt padomus, kā novākt kadiķu ogas un kā atpazīt drošos kadiķu augus.

Vai ir droši izvēlēties kadiķu ogas?

Tās zilās ogas, kas pārklātas ar baltu pulveri, ir aromatizētāja avots džinā. Lai iemācītos novākt kadiķu ogas, jums nav jābūt džina cienītājam. Vai ir droši izvēlēties kadiķu ogas? Pārliecinieties, ka varat atpazīt krūmu, kas ir drošas garšvielu avots, vai arī no kadiķu ogu novākšanas no nepareiza auga var būt gaidāmi ļoti nepatīkami pārdzīvojumi.

Parastais kadiķis ir izturīgs USDA 2. – 6. Zonā un ir sastopams visdažādākajās augsnēs. Augi aug Āzijā, Eiropā un Ziemeļamerikā. Šīs sugas atpazīšana var būt sarežģīta, jo tā aug visdažādākajās formās. Tas var būt zems, izplatošs krūms vai augsts koks, kura augstums nepārsniedz 25 pēdas (7,6 m).

Parastais kadiķis ir mūžzaļais skuju kociņš ar zilgani zaļām, adatas formām. Ogas faktiski ir čiekuri un ir rūgtas, kad tās nav nogatavojušās, bet tām ir patīkama garša, kad tās ir pilnīgi nobriedušas.

Kad novākt kadiķu ogas

Kadiķu ogas nogatavojas 2 līdz 3 gadu laikā. Pirmais gads dod puķes, otrajā - cieta zaļa oga, bet trešajā tās nogatavojas līdz dziļi zilai. Noņemiet ogas rudenī, kad augam ir daudz zilu ogu.

Visos nogatavošanās posmos būs ogas, bet zaļās nav ļoti aromātiskas un garšas rūgtas. Kadiķu ogu ražas laikā jums būs jācīnās ar putniem par nogatavojušiem čiekuriem. Ja augs atrodas uz jūsu īpašuma, pārklājiet to ar putnu linumu, lai aizsargātu šos dārgos konusus no mantkārīgiem putniem.

Kā izvēlēties kadiķu ogas

Kadiķu ogu novākšana var būt nedaudz sāpīga pieredze, jo to lapas ir ļoti asas. Dažiem cilvēkiem pat rodas nedaudz izsitumu, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir garas piedurknes un bikses, kā arī cimdi kadiķu ogu ražas novākšanai.

Ražas novākšanai ir divi veidi. Pirmais ir vienkārši no rokām novākt no koka nogatavojušos čiekurus. Tā kā tie ir diezgan niecīgi, tas var būt gan garlaicīgs, gan jauks veids, kā pavadīt rudens pēcpusdienu. Ja šķiet, ka bijušās izredzes ir iespējams, ātri var novākt ātrāku ražas novākšanas veidu.

Uzstādiet tarpu zem auga un pēc tam enerģiski krata. Nogatavojušās un nenogatavojušās ogas nokļūs uz kravas automašīnas. Tad jums vienkārši jāatdala purpursarkanie zilie un jāatstāj pārējais, lai dabiski vairāk augu vai dabiski kompostu augsnē.