Ziemas skvoša novākšana - kā un kad novākt Butternut skvošu

Jūs esat dzirdinājuši, ravējuši un cīnījušies pret nobijušo vīnogulāju urbēju. Vasarā jūsu mazie augi ir auguši un auguši, un jūs sezonu esat beiguši ar duci vai vairāk no dzeltenbrūniem, ēdamiem ķirbjiem. Lai cik garšīgi tie būtu, tos visus nevar ēst vienlaicīgi! Tātad, jums ir šie jautājumi par to, kā novākt butternut ķirbi, kad novākt butternut skvošu, un ko es varu darīt pēc butternut skvoša novākšanas?

Butternut skvošs, ziemas skvoša veids, ir aromātisks sarežģītu ogļhidrātu un šķiedrvielu avots. Šis dabiski saldais ēdiens, kas patērē 80 kalorijas vienā tasītē, ir diētas prieks. Tas ir arī lielisks dzelzs, niacīna, kālija un beta karotīna avots, kas organismā tiek pārveidots par A vitamīnu (nepieciešams veselīgai redzei, ādai un kauliem). Ir lieliski zināt, ka bez konservēšanas vai sasaldēšanas jūs varat uzglabāt Butternut skvoša ražu ziemai un pavasarim.

Kad novākt Butternut skvošu

Ir pienācis laiks novākt butternut ķirbi, kad miza ir cieta un tie ir ieguvuši dziļu, cietu iedegumu. Vislabāko ražas daļu vislabāk atstāt uz vīnogulāju līdz septembra beigām vai oktobrim, lai nodrošinātu biezas ādas, kas vajadzīgas ziemai, bet pārliecinieties, ka jūsu butternut skvoša raža ir pirms pirmajām salnām.

Kā novākt Butternut skvošu

Izvēloties butternut ķirbi, ar asu nazi uzmanīgi sagrieziet augļus no vīnogulāju. Pārliecinieties, ka apmēram 2 collas (5 cm) kāta joprojām ir piestiprināts pie skvoša. Īsi stublāji vai vispār nav stublāji uzaicina baktērijas caur pagaidu mīksto vietu, kur kādreiz bija stublājs.

Augļi, kas ir saspiesti, sagriezti vai kam noņemta kāta, jāēd pēc iespējas ātrāk, jo tie netiks labi uzglabāti. Augļi, kas ir nopietni bojāti jūsu butternut ķirbju ražas laikā, jānosūta komposta kaudzē, kur jūs varētu atrast stādus, kas dīgst nākamgad!

Tagad, kad jūs zināt, kad novākt butternut ķirbi un kā novākt butternut ķirbi, jums jāzina, kā tos uzglabāt. Pēc tam, kad esat pabeidzis Butternut skvoša novākšanu, tas ir jāizārstē. Tas nozīmē tikai to, ka jums ir jāļauj skvošam nedēļu vai divas sēdēt istabas temperatūrā, lai pilnībā nocietinātu ādu. Viņiem būs nepieciešama temperatūra aptuveni 70 F. (20 ° C), taču, lūdzu, neatstājiet viņus ārā, kur viņi ir jutīgi pret kukaiņiem.

Kad augļi ir izārstēti, tie jāuzglabā vēsā, sausā vietā (40-50 F./4-10 C.), piemēram, pagrabā vai garāžā. Neļaujiet viņiem sasalst. Pareizi uzglabājot, jūsu butternut ķirbju raža jāuztur trīs līdz sešus mēnešus.