Spici gurķi: Kāpēc mani gurķi izliekas?

Mans kaimiņš man iedeva nedaudz gurķu sākuma šogad. Viņa tos ieguva no drauga drauga, kamēr nevienam nebija ne mazākās nojausmas, kāda šķirne viņi ir. Lai arī man jau vairākus gadus ir dārzeņu dārzs, es faktiski nekad nebiju audzējis gurķus. Tiešām! Tāpēc es viņus dārzā izlaidu un izbrīnu! Viņi bija laipni, ražojot spinātus gurķus. Es nekad nebiju redzējis muguriņus gurķiem, jo ​​parasti es saņemu tos gludos patērētājam gatavos pārtikas veikalu kēksus. Tātad, kāpēc maniem gurķiem izdurties pūtītes, un vai asie gurķi ir normāli? Izmeklēsim.

Kāpēc mani gurķi izliekas?

Gurķi ir Cucurbit ģimenes locekļi kopā ar skvošu, ķirbjiem un melonēm. Tos sadala divās grupās: šķirņu kodināšanai un šķēlēšanai. Abām šķirnēm var būt dažādas pakāpes gurķu pļāpas - tāpēc pūtīšu gurķi faktiski ir diezgan normāli. Dažiem varētu būt mazi matiņi, bet citiem - muguriņas. Šķēlēs griešanas šķirnes parasti ir mazāk izķeksētas, kamēr kodināšanas veidi ir spinīgāki.

Indijā dzimušie gurķi, iespējams, kļuvuši spīdoši tā paša iemesla dēļ, ka daži dzīvnieki tiek maskēti vai tiem ir ragi… lai pasargātu sevi no plēsējiem. Tas, bez šaubām, attiecas uz gurķiem.

Audzējiet kūkas pilnā saulē labi drenējošā augsnē, kurā ir daudz augsnes. Sējiet sēklas iekšpusē vai nogaidiet un sējiet tieši ārpusē, kad augsnes temperatūra ir sasilusi vismaz līdz 60 grādiem F. (15 ° C) un ir pagājis viss sals. Gurķi dienas laikā zeļ 70 ° F (21 ° C) temperatūrā un naktī virs 60 ° F (15 ° C).

Ja jūs sējat sēklas telpās, sāciet tās 2–4 nedēļas pirms pēdējā sala datuma jūsu apgabalā bez augsnes podiņā. Pirms pārstādīšanas noteikti nocietiniet stādus.

Augu novietojiet 12–24 collas (30–61 cm) attālumā viens no otra 5-6 pēdu (1-2 m) attālumā, lai sagrieztu kūkas. Gurķu kodināšanai, 8 līdz 12 collas (20–30 cm), atstājiet rindas 3–6 pēdu (91 cm – 2 m) attālumā viens no otra. Ja sēj tiešā veidā, novietojiet 2-3 sēklas uz kalna un pēc tam novājējiet vājāko. Dziļi un regulāri laistīt un mēslot.

Ja jūs audzējat vīnogulāju veida kūku, noteikti nodrošiniet sava veida atbalstu.

Vai jūs varat ēst nelabi gurķus?

Gurķu muguriņas nav nāvējošas, taču tās būtu šausmīgi neērti ēst. Labā ziņa ir tā, ka vienmēr variet nomizot gurķi, ja gurķu stīpiņas atrodas lielajā pusē.

Visizturīgākie gurķu augļi ir tieši tādi, kas pārklāti ar nelielām matains pūtītēm. Šiem līdzekļiem laba mazgāšana, iespējams, noņems pūtītes. Ja tie nekavējoties nenonāks, izmantojiet veggie suku, lai tos noņemtu.

Ak, un tas ir interesanti. Es tikko lasīju, ka senatnīgajām, gludām kūkām, kuras esam pieraduši iegādāties lielveikalā, ir muguriņas. Pirms pārdošanas patērētājam tie tiek noņemti! Kurš zināja? Jāatzīmē arī, ka dažas šķirnes mūsdienās tiek audzētas bez mugurkaula.