Stādot fenheli - kā audzēt fenheļa garšaugu

Fenheļa zāle (Foeniculum vulgare) ir sena un daudzveidīga lietošanas vēsture. Ēģiptieši un ķīnieši to izmantoja stingri medicīniskiem nolūkiem, un viņu mācības agri tirgotāji atnesa atpakaļ uz Eiropu. Viduslaikos tika uzskatīts, ka tam piemīt maģiskas īpašības, un cilvēki karājās fenheļa augus virs durvīm, lai padzītu ļaunos garus. Galu galā kāds atzina tā izmantošanu kā olu un zivju aromatizētāju. Mūsdienās tā kraukšķīgā anīsa garša padara to par iecienītu pavāriem visur.

Vietējie Eiropas dienvidu fenheļa garšaugi tagad ir naturalizējušies visā Eiropā, Ziemeļamerikā un Austrālijā un audzēti dārzos visā pasaulē.

Stādot fenheli

Pētot, kā audzēt fenheli, jūs atradīsit divas pavairošanas metodes. Augus var sadalīt, taču tas nav tik vienkārši, kā tas ir ar citiem dārza augiem, un bieži izrādās neapmierinošs. Tas notiek tāpēc, ka fenhelim ir gara krāna sakne, kuru nepatīk sadalīt vai pārvietot.

Sēklu fenheļa stādīšana pēc sēklām ir daudz vienkāršāka iespēja. Sēklas var sēt, tiklīdz augsne sasilda pavasarī. Sēklu mērcēšana dienu vai divas pirms sēšanas nodrošinās labāku dīgtspēju. Turiet laukumu mitru, līdz sēklas sadīgst un fenheļa stādus plānā attālumā no 12 līdz 18 collām (30,5 līdz 46 cm), kad tie ir 4 līdz 6 collas (10 līdz 15 cm) gari. Augi sāks ziedēt apmēram 90 dienas pēc stādīšanas.

Augošs fenhelis

Fenheļa audzēšanas soļi ir diezgan vienkārši, jo fenheļa augs ir tik patīkams dārza augs. Tas pieder burkānu un pētersīļu saimei un ir brālēns citiem augiem, piemēram, ķimenēm, dillēm un ķimenēm. Tāpat kā šie citi augi, fenheļa augi rada aromātiskus augļus, kurus parasti, kaut arī nepareizi, dēvē par sēklām.

Audzējot fenheli, izvēlieties saulainu vietu labi nosusinātas gultas aizmugurē. Smalks teksturēts zaļums var izaugt līdz 2 pēdu (2 pēdu) garš, un tas ir lielisks fons citu ziedu stādīšanai.

Fenhelis ir īslaicīgs daudzgadīgs augs, kas vislabāk zied otrajā gadā. Tas viegli atkārtojas un, lai arī to neuzskata par invazīvu, tas noteikti ir nopelnījis savu reputāciju par agresīvu audzēšanu. Fenheli var sagriezt agrīnā sezonas laikā, lai veicinātu kuplāku augšanu, un sēklu novākšanai vajadzētu būt apgrūtinātiem un novērstu jaunu augu pārmērīgu sēšanu.

Novākt un nožūt sēklas, kad ziedu galviņas izbalē. Fenheļa audzēšanai ir tikai viens ierobežojums: neaudzējiet to diļļu tuvumā. Krustotās apputeksnēšanas rezultātā abiem augiem rodas savādi aromatizētas sēklas!

Kad fenheļa zāle ir izveidota, tai nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tā dod priekšroku skābai augsnei, novērtē gadījuma rakstura viegla mēslojuma un nedaudz papildu ūdens devu, ja laiks ir karsts un sauss.

Papildus savam virtuves ieguldījumam fenheļa stādīšana dārzā piesaistīs labvēlīgus kukaiņus, un tā lapas ir iecienītas bezdelīgu tauriņa kāpuriem.

Neatkarīgi no tā, vai audzē tā kulinārijas dēļ vai stingri kā dekoratīvos, fenheļa garšaugu audzēšana būs viegls un pievilcīgs papildinājums jūsu dārzam.