Grūta gurķu āda - kas padara gurķu ādu stingru

Gurķus ir diezgan viegli audzēt, un atkarībā no šķirnes tie ir salātu štāpeļšķiedrām vai obligāti jābūt marinēšanai. Pārtikas preču veikalā atrodamajiem gurķu veidiem ir plānas, garšīgas ādas, bet dažreiz dārzā audzētiem gurķu mizas ir grūts.

Kas padara gurķu ādas grūts? Stingra gurķu āda, visticamāk, ir audzēto gurķu dažādības rezultāts. Protams, ja gurķu āda ir pārāk cieta, to vienmēr var mizot; bet, ja jūs labprātāk audzētu augļus bez stingras gurķu mizas, turpiniet lasīt.

Kas padara gurķu ādu grūtu?

Gurķi, kas audzēti svaigu ēšanai no dārza, ir divu veidu. Ir kūkas, kas piemērotas audzēšanai siltumnīcā, un tādas, kuras ir piemērotākas audzēšanai ārpus telpām. Gurķus, kas domāti audzēšanai ārpusē, sauc par “gurķu gurķiem”.

Ridžu gurķi panes vēsāku temperatūru un bieži ir asi vai bedraini, tāpēc gurķu āda ir cieta. Ja jums nepatīk tik grūts gurķu mizas, mēģiniet audzēt siltumnīcu šķirnes. Šie ir gurķu veidi, kas atrodami pārtikas preču veikalos, un tiem ir plāna, gluda āda.

Vēl viens iemesls stingrai gurķu ādai

Ja jums ir gurķu āda, kas ir smaga, vēl viens iemesls var būt tas, ka augļi uz vīnogulāju ir atstāti pārāk ilgi. Gurķiem, kuriem jāatstāj lielāki, būs stingrāka āda. Tas, ka gurķu miza ir pārāk cieta, nenozīmē, ka augļiem kaut kā trūkst. Ja gurķu āda jums ir pārāk cieta, vienkārši mizojiet un baudiet iekšpusē garšos augļus.

Izņēmums ir gurķu kodināšana. Ja tos atstāj izaugt lielus, tie kļūst arvien rūgtāki, nemaz nerunājot par nepatīkami grūto gurķu miziņu. Gurķu kodināšanas gadījumā lielāks nav labāks!