Franču estragonu augu kopšana: padomi franču estragonu audzēšanai

“Pavāra labākais draugs” vai vismaz būtisks garšaugs franču virtuvē, franču estragonu augi (Artemisia dracunculus ‘Sativa’) ir grēcīgi aromātiski, ar smaržu atkārtojas saldais anīss un aromāts, kas līdzīgs lakrica aromātam. Augi aug 24 līdz 36 collu augstumā un izplatās 12 līdz 15 collu attālumā viens no otra.

Lai arī franču estragonu augi nav klasificēti kā atšķirīgas sugas, tos nevajadzētu sajaukt ar krievu estragonu, kam ir mazāk intensīva garša. Šo estragona garšaugu mājas dārznieks, visticamāk, sastaps ar sēklām, bet franču estragonu augus pilnībā pavairo ar veģetācijas palīdzību. Īstu franču estragonu var atrast arī neskaidrākos nosaukumos “Dragon Sagewort”, “Estragon” vai “German Tarragon”.

Kā audzēt franču estragonu

Augošie franču estragonu augi uzplauks, kad tos stādīs sausās, labi aerētās augsnēs ar neitrālu pH no 6,5 līdz 7,5, lai arī augi labi darbosies arī nedaudz skābākā vidē.

Pirms franču estragonu stādu stādīšanas sagatavojiet augsni, sajaucot 1–2 collas labi kompostētu organisko vielu vai ½ ēdamkaroti universāla mēslojuma (16–16–8) uz kvadrātpēdu. Organisko vielu pievienošana ne tikai pabaro Francijas estragonu augus, bet arī palīdzēs augsnes aerācijā un uzlabos ūdens novadīšanu. Ievietojiet organiskās barības vielas vai mēslojumu augsnes augšējās 6 līdz 8 collas.

Kā minēts, franču estragonu pavairo veģetatīvi, izmantojot stublāju spraudeņus vai sakņu dalījumu. Iemesls tam ir tas, ka franču estragona garšaugi reti zied un tādējādi tiem ir ierobežota sēklu produkcija. Pavairot no sakņu dalīšanas, nepieciešama franču estragonu augu kopšana, lai jūs nesabojātu delikātās saknes. Lai maigi atdalītu saknes un savāktu jauno garšaugu augu, izmantojiet nazi, nevis kapli vai lāpstu. Sadaliet garšaugu pavasarī, tiklīdz jaunie dzinumi sāk augt. Jums vajadzētu būt iespējai savākt trīs līdz piecus jaunus transplantātus no Francijas estragonu rūpnīcas.

Pavairošana var notikt arī tad, ja agri no rīta ņem spraudeņus no jauniem kātiem. Nogrieziet 4-8 collu stublāju daudzumu tieši zem mezgla un pēc tam noņemiet lapu apakšējo trešdaļu. Nogriezto galu iemērciet sakņu hormonā un pēc tam stādiet siltā, mitrā podiņā. Glabājiet jauno mazuļa augu regulāri. Kad saknes veidojas uz jūsu jaunā estragonu auga, pavasarī to var pārstādīt dārzā, pēc tam, kad ir pagājis sals. Stādiet jaunos franču estragonu augus 24 collu attālumā viens no otra.

Lai arī kā jūs pavairotu franču estragonu, augi dod priekšroku pilnīgai saules iedarbībai un siltiem, bet ne karstiem tempiem. Ja temperatūra ir augstāka par 32 ° C (90 ° F), var būt nepieciešams zaļumu pārklāt vai daļēji aizēnot.

Franču estragonu augus atkarībā no klimata var audzēt kā viengadīgus vai daudzgadīgus augus, un tie ir izturīgi pret ziemu USDA 4. zonā. Ja jūs audzējat franču estragonu vēsākā klimatā, ziemas mēnešos augu pārklājiet ar vieglu mulču.

Franču estragonu augu aprūpe

Augošie franču estragonu augi nepieļauj mitrās vai pārāk piesātinātās augsnes apstākļus, tāpēc uzmanieties no pārmērīgas laistīšanas vai atrašanās vietām, kas zināmas stāvošam ūdenim. Ūdeni apmēram reizi nedēļā un ļaujiet augsnei nožūt starp laistīšanu.

Mulčējiet ap auga pamatni, lai mitrums būtu netālu no jūsu ārstniecības augu virsmas un atturētu sakņu puves, pretējā gadījumā franču estragonis ir diezgan izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Francijas estragonu mēslot ir ļoti maz, un tāpat kā lielākajai daļai augu, franču estragona aromāts tikai pastiprinās augsnēs, kurās trūkst barības vielu. Stādīšanas laikā mēslojiet tikai un pēc tam atlaidiet.

Franču estragonu var sagriezt un satvert, lai saglabātu savu formu. Sadaliet augus pavasarī, lai saglabātu garšaugu veselību, un pārstādiet tos ik pēc diviem līdz trim gadiem.

Kad esat izveidojis, pagatavojiet baudīt franču estragonu svaigā vai sausā veidā, lai pagatavotu zivju receptes, olu ēdienus un sviesta savienojumus vai pat aromatizētu etiķus. Labu apetīti!