Informācija par brokoļu vaļīgajām galvām - brokoļi ar vaļīgajām, rūgtajām galvām

Patīk brokoļi, bet vai dārzā tas neveicas? Iespējams, ka brokoļu augi audzēšanas procesa sākumā noklikšķina vai veido mazas galvas un nekad nekļūst par jauku pilna izmēra galvu, kādu redzat lielveikalā. Ir vairākas brokoļu audzēšanas problēmas, un galvenokārt tās ir viena aspekta sekas - brokoļi mīl to atdzist.

Kāpēc brokoļu galvas kļūst vaļīgas?

Brokoļi, kas tiek audzēti rudenī, rada vismīlīgākos, veselīgākos un saldākos brokoļus, kādus jūs kādreiz izaudzēsit. Dažos valsts apgabalos pavasara apstākļi joprojām ir nedaudz vēsi un prognozējami, taču daudziem no mums pavasara temperatūra sasilst pārāk ātri, ieslīgstot vasaras karstumā jau ilgi pirms kalendārs pasludina vasaras saulgriežus.

Kad pavasara mēnešos temperatūra paaugstinās pārāk ātri, brokoļu augi reaģē uz priekšu priekšlaicīgi atvērt ziedpumpurus vai aizskrūvēt. Šī reakcija uz stresu ir arī viens no vaļīgo brokoļu galvu cēloņiem; patiešām tas ir galvenais iemesls. Temperatūra ar dienām virs 86 F. (30 ° C) un nakts tempiem līdz 77 F. (25 ° C) liek augam kļūt par veģetatīvi sans galvu.

Faktiski gandrīz visas brokoļu audzēšanas problēmas ir tiešu stresa, piemēram, zema augsnes slāpekļa, zema augsnes mitruma, slimību vai kukaiņu, mikroelementu trūkuma un visbiežāk temperatūras svārstību rezultāts. Lai arī brokoļu augi var pārdzīvot sasalšanu, tie neveicina temperatūras paaugstināšanos, kas izraisīs brokoļu veidošanos ar vaļīgām, rūgtām galvām, kā arī mazākiem un parasti mazāk aromātiskiem floretiem.

Visbeidzot, pārmērīgs slāpekļa daudzums var izraisīt arī vaļīgas brokoļu galvas. Tāpēc galvenās sastāvdaļas ir pareiza barības vielu, piemēram, komposta, kūtsmēslu vai pat ar slāpekli bagāta mēslojuma, pievienošana. Ja jums rodas brokoļu audzēšanas problēmas, piemēram, vaļīgas galvas, ieteicams izmēģināt augsni.

Kā novērst vaļīgas galvas uz brokoļiem

Vienkārši soļi, lai novērstu brokoļu vaļīgo galvu, vispirms ir jāsēj sēklas rudenī tieši iesētās 85-100 dienas pirms jūsu reģionā prognozētajām pirmajām salnām - parasti vasaras vidū vai beigās. Ja jūs stādāt pārstādīšanas stādījumus, pievienojiet 10 dienas tām šķirnēm, kuras audzējat, līdz “brieduma dienām” un skaitiet atpakaļ no pirmā gaidāmā salnas datuma.

Nākamais darba uzdevums ir pareizi novietot brokoļu stādus. Izvēlieties vietu pilnā saulē ar nedaudz skābu augsni (pH no 6,0 līdz 6,8), kas labi nosusina un ir bagāta ar organiskām vielām. Brokoļiem ir nepieciešams daudz uztura, tāpēc strādājiet ar kompostu vai kūtsmēsliem 2–4 collas. Pareizam pH un organisko vielu daudzumam ir izšķiroša nozīme brokoļu galvu attīstībā; bora trūkumi var izraisīt vēl vienu brokoļu audzēšanas problēmu, veidojot dobus stublājus.

Visbeidzot, lai veicinātu kompaktu galvu brokoļos, novietojiet augus 15-18 collu attālumā viens no otra un iestādiet transplantātus dziļāk zemē, nekā tie ir podā. Pēc galvenā centrālās galvas novākšanas, iespējams, vēlēsities saģērbt brokoļu augus. Tas veicinās sānu dzinumu ražošanu. Vienkārši augsnē auga pamatnē ielieciet nelielu ar slāpekli bagātu mēslojumu, piemēram, kūtsmēslus vai zivju miltus. Tas lieliski der pārziemojošām šķirnēm, kurām pēc tam jābūt sānu apdarēm ziemas beigās vai agrā pavasarī, kad augšana sākas no jauna.