Kas ir bedru sadedzināšana: kādiem aprikozēm ir mīkstais centrs

Aprikozes ir vieni no agrākajiem iežu augļiem, kas gatavi novākšanai un nogatavojas vasaras sākumā līdz vidum. Paredzams, ka šie pirmie vasaras aprikozes būs satricināti, ja jūs atklāsit aprikozes, kurām ir mīksts centrs, kas citādi pazīstams kā aprikožu apdegums. Kas ir bedru sadedzināšana un vai ir kāds līdzeklis? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Kas ir aprikožu bedres apdegums?

Aprikožu bedres apdegums, ko aprikozēs dēvē arī par “akmens apdegumu”, ir tad, kad mīkstums, kas apņem aprikožu kauliņu vai bedrīti, brūnina un sāk mīkstināties. Agri noķerti augļi, kas cieš no bedres apdegumiem, joprojām ir ēdami, kamēr augļiem nav puves pazīmju.

Daudzās komerciālajās aprikožu audzēs audzētāji aizvieto dažas tradicionāli audzētas vecākas šķirnes, kas ir uzņēmīgas pret bedru sadedzināšanu, ar jaunākām patentētām šķirnēm, kas mazāk tiecas uz traucējumiem.

Kas izraisa mīksto aprikožu kauliņus?

Aprikozēm ir mīksti centri vai bedru apdegums augstās temperatūras dēļ. Ja pirms ražas novākšanas temperatūra sasniedz vairāk nekā 100 grādus (37 ° C), tie ir pakļauti bedru dedzināšanas defektu veidošanai. Laikā, kad augļi ir zaļi un pietiekami nokrāsoti, lai raža nokrātos, veidojas bedres. Augsta temperatūra liek bedrē ieskaujošai mīkstumam nogatavoties ātrāk nekā pārējiem augļiem. To nevar redzēt no augļa ārpuses.

Sausumam ir nozīme arī tam, kādus kokus var ietekmēt bedru dedzināšana. Aprikozēm sausā sezonā jābūt nemainīgai mitrumam, lai palīdzētu koku atdzesēt. Kaut arī aprikožu koki plaukst Vidusjūras klimatā ar ļoti karstām dienām un nelielu salnu iespējamību, šim kokam ir nepieciešama labi drenējoša, auglīga augsne ar dzesēšanu un aizsardzība pret karstu, žāvējošu laika apstākļu iedarbību.

Kā minēts iepriekš, daudzi aprikožu komerciālie audzētāji kokus ar tendenci uz bedru sadedzināšanu ir aizstājuši ar jaunākām izturīgām šķirnēm. Daži no iespējamākajiem bedru dedzināšanas kandidātiem ir:

• Rudens karaliskais
• Blenheim
• Helēna
• Modesto
• Moorpark
• Tri Gem
• Tiltons
• Wenatchee

Izmantojot kāliju saturošu mēslojumu, šie koki var kļūt mazāk jutīgi pret bedru dedzināšanas defektiem.

Nestādiet aprikozes reģionos, kur temps sasniedz trīsciparu skaitli, vai arī augļos, iespējams, sadegsies bedres. Pārliecinieties, ka augsne ir atdzesēta ar atbilstošu apūdeņošanu un aerāciju. Izsmidziniet kokus, lai tos atdzesētu, ja laika apstākļi kļūst pārāk karsti. Pēc iespējas mazāk izmantojiet mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu. Pārtika ar augstu slāpekļa saturu padara koku jutīgāku pret bedres apdegumiem.