Kas ir melnā sirds slimība: melno sēklu puves granātābolu augļos

Kad es biju Turcijā, granātābolu krūmi bija gandrīz tikpat izplatīti kā apelsīnu koki Floridā, un nekas vairāk nebija atsvaidzinošs kā ienirt svaigi novāktos augļos. Tomēr reizēm granātābolu augļos var būt melnas sēklas. Kāds ir iemesls granātābolu ar melnām sēklām vai puves iekšienē?

Kas ir melnā sirds slimība?

Granātābols (Punica granatum) ir lapkoku, kupls krūms, kas izaugs līdz 10–12 pēdu garš un nes spilgtas krāsas augļus, kuru iekšpusē ir pārpilnība sēklu. Krūmu var apmācīt vai atzarojot iegūt arī koku formu. Ekstremitātes ir ērkšķainas un pieturās ar tumši zaļām, spīdīgām lapām. Pavasaris izceļ spožus oranžsarkanus ziedus, kas pēc izskata ir gan zvanveida (sievietes), gan vāzei līdzīgi (hermafrodīts).

Augļa ēdamo daļu (aril) veido simtiem sēklu, ko ieskauj sulīgs mīkstums, kas satur sēklu apvalku. Ir vairākas granātābolu šķirnes, un Aril sulas krāsa var būt no gaiši rozā līdz tumši sarkanai, dzeltenai vai pat dzidrai. Sulas garša variē arī no skābas līdz diezgan saldai. Parasti miza ir ādaina un sarkana, bet nokrāsa var būt arī dzeltena vai oranža. Puves vai melnuma centrs šajos augļos tiek saukts par granātābolu melno sirdi. Kas tad ir šī melnā sirds slimība?

Palīdziet, manai granātāpei ir sirds puve

Pieaugošā granātābolu popularitāte ir tieši palielinājusi komerciālo produkciju. Melnās sirds slimības biežums un ekonomiskais trieciens ir licis lielākajiem audzētājiem censties savās granātābolos atrast puves vai melno sēklu avotu. Ja granātābolu apņem sirds puve, tas vairs nav nopērkams, un ražotājs riskē zaudēt ienākumus no ražas.

Melnajai sirds slimībai nav ārēju simptomu; augļi izskatās pilnīgi normāli, līdz kāds tos sagriež vaļā. Ir izdarīts ievērojams skaits testu, lai noskaidrotu melnās sirds cēloni cerībā atrast kādu kontroles metodi. Visbeidzot, sēne Alternaria tika izolēta kā galvenais melnās sirds slimības avots. Šī sēne nonāk ziedā un pēc tam iegūtajos augļos. Daži pētījumi liecina, ka ar sēnīti inficētie ziedi izdala tās sporas. Pēc tam šīs sporas var iekļūt bojātos augļos, tādos, kurus sadurti ar resniem zariem vai kas citādi ir saplaisājuši. Arī pētījumi liek domāt, ka šī slimība ietekmē vairāk augļu, ja ziedēšanas laikā ir daudz lietus.

Infekcijas process nav pilnībā izprotams, un Alternaria tips, kura rezultātā infekcija, joprojām tiek izolēts. Garš un īss, melnās sirds slimības nav iespējams kontrolēt. Veco augļu noņemšana no koka atzarošanas laikā var palīdzēt novērst iespējamo sēnītes avotu.