Ķiršu koku novākšana: kā un kad ķiršus izvēlēties

Ķiršu ziedi vēsta par pavasara sākumu, kam seko garās, siltās vasaras dienas, un ar saldajiem, sulīgajiem augļiem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir noplūkti tieši no koka vai gatavoti zilā lentes pīrāgā, ķirši ir sinonīmi jautrībai saulē. Kā tad jūs zināt, kad izvēlēties ķiršus?

Kad izvēlēties ķiršus

Abi saldie ķirši (Prunus avium) un skābo ķiršu (Prunus cerasus) var stādīt USDA augu izturības zonās no 5. līdz 8. Ķiršu koku daudzveidība, laika apstākļi un temperatūra nosaka to, kad ķiršu novākšana ir tuvu. Lai iegūtu maksimālu labumu no ķiršu koka, tas jāstāda arī mitrā, labi drenējošā un auglīgā augsnē pilnā saules iedarbībā vismaz astoņas stundas dienā. Saldie ķirši zied agrāk nekā pīrāgi un būs gatavi ķiršu koku novākšanai pirms brālēniem.

Tāpat kā jebkuram augļu kokam, ķiršiem jābūt pareizi atzarotiem, lai nodrošinātu optimālu ražu. Ķiršu koki jāuzrauga arī attiecībā uz jebkādām slimības vai kukaiņu invāzijas pazīmēm, kas krasi ietekmē augļu daudzumu un kvalitāti. No ķiršiem barojas ne tikai kukaiņi; putni viņus dievina tikpat daudz kā jūs. Vai nu pieņemiet lēmumu dalīties ar putniem, vai arī pārklājiet visu koku ar plastmasas linumiem vai izmantojiet nobiedēšanas taktiku, piemēram, piekārtus alumīnija kārbas vai piepūšamus balonus, kas karājas no koku zariem, lai putnus atturētu.

Kad esat izpētījis pamatus un drīzumā notiks bagātīga ķiršu koku novākšana, mums joprojām ir jautājums, kā novākt ķiršu augļus.

Ķiršu novākšana

Viens nobriedis standarta izmēra ķiršu koks gadā radīs pārsteidzošus 30–50 ceturtdaļas (28,5 līdz 47,5 L.) ķiršu, savukārt punduris ķirsis rada apmēram 10–15 ceturtdaļas (9,5–14 L.). Tas ir daudz ķiršu pīrāga! Cukura saturs ievērojami palielinās pēdējās nogatavināšanas dienās, tāpēc nogaidiet, līdz novāksit augļus, līdz tie būs pilnīgi sarkani.

Kad augļi būs gatavi, tie būs stingri un pilnībā iekrāsojušies. Skābie ķirši atdalīsies no kāta, kad būs pietiekami nogatavojušies, lai tos varētu novākt, savukārt saldos ķiršus vajadzētu nobaudīt pēc gatavības.

Ķirši nenogatavojas, tiklīdz tiek noņemti no koka, tāpēc esiet pacietīgi. Jūs, iespējams, ķirsīsit ķiršus katru otro dienu nedēļu. Ražu novāj pēc iespējas ātrāk, ja tūlīt iestājas lietus, jo lietus dēļ ķirši sadalīsies.

Novākt ķiršus ar kātu, ja neplānojat tos izmantot uzreiz. Esiet piesardzīgs, lai nenoplēstu koksnainos augļus, kas katru gadu turpina dot augļus. Tomēr, ja jūs gatavojaties ķiršus ēdiena gatavošanai vai konservēšanai, tos var vienkārši novilkt, atstājot kātu aiz koka.

Ķiršus 10 dienas var uzglabāt vēsā temperatūrā (32-35 grādi F. vai 0-2 grādi C.). Ievietojiet tos perforētos plastmasas maisiņos ledusskapī.