Persiku koku novākšana: kad un kā izvēlēties persikus

Persiki ir viens no tautas visiecienītākajiem akmens augļiem, taču ne vienmēr ir viegli uzzināt, kad vajadzētu novākt persiku. Kādi ir daži rādītāji, ka ir pienācis laiks novākt persiku augļus? Vēl viens jautājums, kas jums varētu rasties, ir tas, kā pareizi izvēlēties persikus. Lasiet tālāk, lai uzzinātu.

Persiku koku novākšana

Pirms pat domāt par persiku novākšanu, es ceru, ka esat pareizi iestādījis un rūpējies par savu persiku koku, lai iegūtu optimālu produkciju. Vispirms, atvedot koku no bērnistabas, atveriet iesaiņojumu ap saknēm un iemērciet tos 6–12 stundas. Pēc tam iestādiet koku iepriekš sagatavotā augsnē, kas grābeklī noņemta akmeņiem un gružiem un ar pH 6,5. Novietojiet koku tajā pašā dziļumā, kurā tas tika iestādīts bērnudārzā, un apstrādājiet augsni ap saknēm. Piesūciniet augsni uz leju, lai noņemtu gaisa kabatas. Koku labi laistīt.

Mulčējiet ap stumbra pamatni, lai palīdzētu noturēt ūdeni un kavētu nezāļu augšanu. Persiku kokus vajadzētu apgriezt ar atvērta centra atzarošanas sistēmu, kas ļaus saulei iekļūt un uzlabos gaisa cirkulāciju.

Sargājiet koku no slimībām, kukaiņiem un putniem. Mēslojiet persiku ar 1 glāzi (240 ml.) 10-10-10 barības marta martā 3 pēdu (1 m) vietā ap koku. Jūnijā un augusta sākumā 3 pēdu (1 m) zonā pārraidiet ½ glāzi (120 ml.) Kalcija nitrāta. Koku otrajā gadā mēslojiet persikus divas reizes gadā marta sākumā ar 1 glāzi (240 ml.) 10-10-10 gadā koka vecuma. Pēc tam augusta pirmajā dienā kalcija nitrāta kokam uzklājiet 1 glāzi (240 ml.).

Tagad, kad jums ir veselīgs persiku koks, ir pienācis laiks vislabāko daļu - persiku koka novākšana.

Kā izvēlēties persikus

Precīzu persiku novākšanas laiku nosaka šķirne, bet parasti tos novāc no jūnija beigām līdz augustam. Krāsa ir lielisks brieduma rādītājs. Persiki ir nogatavojušies, kad augļu pamata krāsa mainās no zaļas līdz pilnīgi dzeltenai. Dažām jaunākajām persiku šķirnēm ir sarkans nokrāsa uz ādas, taču tas nav uzticams gatavības barometrs.

Ražojot persikus, ir smalka līnija. Jūs vēlaties, lai augļi karājas pie koka pietiekami ilgi, lai garša un cukura saturs sasniegtu maksimumu, bet ne tik ilgi, lai tie kļūtu pārgatavojušies. Pārgatavojušies augļi samazina uzglabāšanas laiku un palielina slimību, kukaiņu un putnu bojājumu iespēju. Arī persiki būs nogatavojušies pēc krāsas, sulīguma un tekstūras pie koka, bet tiem trūks garšas un salduma.

Labākais persiku augļu novākšanas laika indikators ir garšas pārbaude. Lai arī mazāka garša, nedaudz nogatavojušos augļus var novākt un nogatavināt telpās papīra maisiņā, ja laika apstākļu dēļ ir tūlītēja raža. Clingstone vai konservēšanas šķirnes novāc, kad augļi brīvi slīd no kāta.

Persiki ir ne tikai garšīgi, bet arī lielisks šķiedrvielu, niacīna, kālija un C vitamīna avots. Pēc novākšanas tie tiks glabāti ledusskapī vai citā vēsā vietā (31-32 grādi F./0 grādi C. ar 90 procentu mitrumu) ) apmēram divas nedēļas.