Informācija par Wonderberry Plant: kas ir Wonderberry un vai tā ir ēdama

Brīnumzāles ir interesanti augi, kas ražo ogas no vasaras sākuma līdz rudenim. Lasiet tālāk, lai iegūtu vairāk informācijas par brīnumzālēm.

Kas ir Wonderberry?

Pazīstams arī kā dārza brūklene, brīnumzeme / saulespuķe (Solanum burbankii) ir unikāls augs, ko 1900. gadu sākumā izstrādāja Luters Burbanks. Krūmaini, stāvi augi sasniedz nobriedušu divu pēdu augstumu. Jāņos parādās pievilcīgi balti ziedi, kam seko simtiem dziļu zilgani melnu ogu.

Brūkleņu audzēšana ir vienkārša, un augiem ir nepieciešama neliela kopšana. Sāciet sēklas iekštelpās ziemas beigās, pēc tam pārvietojiet augus ārā, kad pavasarī ir iestājusies visa sala iespējamība. Ja jūs dzīvojat siltā klimatā, kurā nav vēlu sals, jūs varat stādīt sēklas tieši ārā.

Rūpes par augu neatšķiras no tā, kā rūpēties par tomātu vai piparu augu.

Vai Wonderberry ir ēdams?

Wonderberry pieder pie ļoti indīgās naktstauriņu ģimenes. Lai arī tas izklausās biedējoši, naktsmāju ģimenē ietilpst arī parastie ēdieni, piemēram, kartupeļi, tomāti, ērkšķogas, baklažāni, karstie pipari un tabaka.

Brīnumlapenes ir samērā droši ēst, lai arī nenogatavojušās, zaļās ogas var būt indīgas. Parasti tas nerada problēmas, jo nenogatavojušās brīnumzāles ir ārkārtīgi rūgtas. Nogatavojušās ogas ir nekaitīgas, un tās ir viegli atšķirt, jo tās zaudē zaļganu krāsu. Ogas ir gatavas novākt, kad tās ir mīkstas un vairs nav spīdīgas.

Nogatavojušās ogas nav ļoti garšīgas, kad tās novāc svaigas un ēd svaigas, un to aromāts līdzīgs nenogatavojušiem tomātiem. Tomēr ogas ir garšīgas pīrāgos, sīrupos un konservos, kad tās vārītas un apvienotas ar cukuru vai citu saldinātāju.

Nelietojiet ogas tāpat, kā jūs ņemtu mellenes vai skābenes, jo jums nekas cits neatliek kā lipīga. Tā vietā ogas viegli satiniet starp pirkstiem un ļaujiet tām nomest bļodā. Nelieciet zaļās ogas; tie nogatavosies, ja tos atstāsit uz auga.