Kas ir ķīniešu kastaņi: kā audzēt ķīniešu kastaņu kokus

Ķīniešu kastaņu koki var izklausīties eksotiski, bet šī suga ir jauna koku raža Ziemeļamerikā. Daudzi dārznieki, kas audzē ķīniešu kastaņus, to dara uzturvielām ar zemu tauku saturu riekstiem, bet pats koks ir pietiekami pievilcīgs, lai būtu dekoratīvs. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt ķīniešu kastaņu kokus.

Kas ir ķīniešu kastaņi?

Ja jūs iestādīsit ķīniešu kastaņu koku, jūsu kaimiņi droši vien uzdos neizbēgamo jautājumu: “Kas ir ķīniešu kastaņi?” Pilna atbilde ietver gan šī nosaukuma koku, gan šī koka riekstu.

Ķīniešu kastaņu koki (Castanea mollissima) ir vidēji augsti koki ar izplatīgiem zariem. Lapas ir spīdīgas un tumši zaļas. Koks ražo garšīgus un ēdamus riekstus, ko sauc par kastaņiem vai ķīniešu kastaņiem.

Kastanīši aug uz kokiem smailo burtu iekšpusē, katrs apmēram collas diametrā. Kad rieksti ir nogatavojušies, burs nokrīt no kokiem un tiek sadalīti zemē zem. Katrā burā ir vismaz viens un dažreiz pat trīs spīdīgi brūni rieksti.

Ķīniešu vai amerikāņu kastaņi

Amerikas kastaņi (Castanea dentata) savulaik auga plašos mežos visā valsts austrumu pusē, bet tos pirms vairākām desmitgadēm faktiski iznīcināja slimība, ko sauca par kastaņu pūtīšu. Ķīniešu kastaņu koki ir īpaši pievilcīgi, jo ir pieejamas pret aizsprostu izturīgas šķirnes.

Pretējā gadījumā atšķirības ir nelielas. Amerikāņu kastaņu lapas ir šaurākas, un rieksti nedaudz mazāki nekā ķīniešu kastaņi. Amerikāņu kastaņu koki ir vertikālāki, savukārt ķīniešu kastaņi ir platāki un vairāk izplatās.

Kā audzēt ķīniešu kastaņu

Ja jūs interesē ķīniešu kastaņu audzēšana, sāciet ar labi sausinātu, smilšmāla augsni. Nekad nemēģiniet audzēt ķīniešu kastaņu koku smagā mālainā augsnē vai slikti nosusinātās augsnēs, jo tas veicinās Phytophthora sakņu puvi, kas posta šo sugu.

Izvēlieties augsni, kas ir nedaudz skāba un kuras pH ir no 5,5 līdz 6,5. Ja jūs dzīvojat aukstā klimatā, nestādiet koku sala kabatā, jo tas pavasarī var sabojāt pumpurus un samazināt ražu. Tā vietā izvēlieties audzēšanas vietu ar labu gaisa cirkulāciju.

Kaut arī ķīniešu kastaņu koki kļūst izturīgāki pret sausumu, kad to sakņu sistēmas izveidojas, jums vajadzētu nodrošināt daudz ūdens, ja vēlaties, lai koks labi aug un ražo riekstus. Ja koki ir ūdens spriegumā, rieksti būs mazāki un mazāk.

Ķīniešu kastaņu lietojumi

Kastaņi ir lielisks veselīgas cietes avots. Katru riekstu sasit ar nazi, pēc tam to apcep vai uzvāra. Kad rieksti ir vārīti, noņemiet ādaino apvalku un sēklu apvalku. Iekšējais rieksts ar gaiši zeltainu gaļu ir garšīgs.

Kaštainus varat izmantot mājputnu pildījumā, iemest tos zupās vai ēst salātos. Tos var arī sasmalcināt veselīgos un garšīgos miltos un izmantot pankūku, smalkmaizīšu vai citu maizīšu pagatavošanai.