Mango augļu raža - uzziniet, kad un kā novākt mango augļus

Mangas ir ekonomiski nozīmīgas kultūras tropiskajos un subtropu apgabalos pasaulē. Mango novākšanas, apstrādes un nosūtīšanas uzlabojumi ir palielinājuši tā popularitāti visā pasaulē. Ja jums paveicas, ka jums ir mango koks, jūs, iespējams, domājāt: “kad es izvēlos mangus?” Lasiet, lai uzzinātu, kad un kā novākt mango augļus.

Mango augļu raža

Mango (Mangifera indica) dzīvo Anacardiaceae ģimenē kopā ar indēm, spondijām un pistācijām. Mango izcelsme ir Indo-Birmas reģionā Indijā, un tos audzē visā pasaules tropiskajā līdz subtropu zemienē. Tos Indijā audzē vairāk nekā 4000 gadu, 18. gadsimtā pamazām dodoties uz Ameriku.

Mango audzē komerciāli Floridā, un tie ir piemēroti ainavu īpatņiem gar dienvidaustrumu un dienvidrietumu piekrastes apgabaliem.

Kad es varu izvēlēties mango?

Šie vidējie un lielie (30–100 pēdu augstumā) (9–30 m) mūžzaļie koki dod augļus, kas faktiski ir drupes, un to lielums ir atkarīgs no šķirnes. Mango augļu raža parasti sākas no maija līdz septembrim Floridā.

Kamēr mango nogatavojas uz koka, mango novākšana parasti notiek, kad stingrs, bet vēl nobriedis. Atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem tas var notikt 3–5 mēnešus pēc ziedēšanas brīža.

Mango uzskata par nobriedušu, kad augļa deguns vai knābis (augļa gals ir pretī kātam) un augļa pleci ir aizpildīti. Komerciālajiem audzētājiem augļos pirms mango novākšanas jābūt vismaz 14% sausnas.

Runājot par krāsojumu, krāsa parasti ir mainījusies no zaļas uz dzeltenu, iespējams, ar nelielu sārtumu. Augļu iekšpuse nobriešanas laikā ir mainījusies no baltas uz dzeltenu.

Kā novākt mango augļus

Mango koku augļi nenogatavojas vienā reizē, tāpēc jūs varat tūlīt izvēlēties to, ko vēlaties ēst, un atstāt dažus uz koka. Ņemiet vērā, ka pēc novākšanas augļiem būs vajadzīgas vismaz vairākas dienas.

Lai novāktos mangosus, dodiet augļiem velkoni. Ja stublājs viegli nokļūst, tas ir nogatavojies. Turpiniet ražu šādā veidā vai augļu noņemšanai izmantojiet atzarošanas šķēres. Centieties atstāt 4 collu (10 cm) kātu augļa augšdaļā. Ja kāts ir īsāks, izdalās lipīga, pienaina sula, kas ir ne tikai netīra, bet arī var izraisīt apdegumu. Sapburn rada augļiem melnus bojājumus, kas noved pie puves un griešanas uzglabāšanas un lietošanas laika.

Kad mango ir gatavi glabāšanai, nogrieziet kātus līdz ¼ collu (6 mm) un novietojiet tos kātu lejā paplātēs, lai sula varētu iztukšot. Nogatavojušos mango temperatūrā no 70 līdz 75 grādiem (21–23 ° C). Tam vajadzētu būt no 3 līdz 8 dienām no ražas novākšanas.