Melno valriekstu koku novākšana: kad nokrīt melnie valrieksti

Melnie valrieksti ir viens no visgaršīgākajiem riekstiem uzkodu pagatavošanai, cepšanai un vārīšanai. Šiem cietajiem lobītajiem augļiem ir salds, maigs valriekstu aromāts un tie ir vieni no dārgākajiem riekstiem tirgū. Ja jums ir izdevība novākt melnos valriekstu kokus, ņemiet to! Jūs varēsiet izbaudīt pieredzi un savākt garšīgu riekstu partiju, kas glabāsies līdz diviem gadiem. Melnu valriekstu novākšana tieši no avota ir vienkāršāka, nekā varētu domāt. Melni valrieksti, kas ir nogatavojušies, gandrīz burtiski iekritīs klēpī. Viss, kas jums nepieciešams, ir tents, daži konteineri un zināšanas par to, kad nokrīt melnie valrieksti.

Kad izkrīt melnie valrieksti?

Juglans nigrajeb melnais valrieksts ir ļoti izturīga riekstu koku suga. Augs dod augļus vasarā, bet riekstu gaļa nav gatava līdz rudenim. Šis ir gada laiks, kurā jūs varētu vēlēties cietu cepuri, ja staigājat zem melna valriekstu koka. Daži no rupjajiem riekstiem var būt gandrīz tikpat lieli kā dūri un, sakrītot no augšējiem zariem, var sakrāmēt diezgan salmu.

Pirms melno valriekstu novākšanas ir svarīgi pārbaudīt dažus augļus. Tas notiek tāpēc, ka tie mēdz pārtraukt nepabeigtus riekstus, un jūs, iespējams, uzņemsit pārtrauktus riekstus, nevis jaukus, taukus nogatavojušos augļus.

Rudens ir laiks melno valriekstu novākšanai. Koku dzimtajā reģionā Ziemeļamerikas austrumos augļi nokrīt septembrī līdz oktobrim. Lobītas mizas parasti nozīmē nogatavojušos augļus, taču, lai nodrošinātu gatavību, jums jāpārbauda izskats. Negatavojušies augļi ir zaļi, savukārt pilnīgi nogatavojušies augļi ir dzeltenīgi dzeltenbrūni.

Korpusiem ir spēcīgs traips, tāpēc, novācot augļus, ieteicams valkāt cimdus. Traips atstāj paliekošu tumši brūnu pirkstus, kas nav aizsargāti. Neuztraucieties novākt augļus, kas ir pilnīgi melni. Iespējams, ka tie ir pārāk tālu, un riekstu gaļa var būt sapuvusi.

Kā jūs novācat melnos valriekstus?

Ražojot melnos valriekstu kokus, nēsājiet apģērbu, kas jums nerūp, un cimdus. Traips nokļūst uz jebkas un neiznāk. Nejaukākais laiks, kad melno valriekstu novākšana notiek lobīšanas laikā. Pirms mazgāšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas rieksti ir jālobē.

Korpusa noņemšana var būt sarežģīta. Daži cilvēki zvēru, braucot pāri korpusiem, lai tos nolauztu, bet tas visur var nosūtīt čaumalas un riekstu gabalus. Komerciālajiem audzētājiem ir iekārta, kas atdala korpusu no čaumalas, bet mājas apstākļos parasti žūrija veic vircu ar ūdeni un dažiem oļiem, lai mīkstinātu korpusus, pēc tam tos noņem ar āmuru. Izmantojiet smagos cimdus un trieciet uzgriežņa galus, lai nolauztu korpusu. Aizsargbrilles ir laba ideja, kad korpuss ir melns.

Glabājot melnos valriekstus

Melnos valriekstus var uzglabāt ne ilgāk kā divus gadus. Pēc lobīšanas nomazgājiet riekstu čaumalas. Vislabāk to izdarīt ārpus telpām, jo ​​pat čaumalām ir iekrāsošanās īpašības. Šķiro pa riekstiem un izmet visus, kuriem ir insektu bojājumu vai puves pazīmes.

Vienā slānī izklājiet riekstus un ļaujiet tiem nožūt 2 līdz 3 nedēļas. Tas nodrošina riekstu sacietēšanu un žāvētu riekstu glabāšanu ilgāk. Neuzgrieztus riekstus uzglabājiet auduma maisiņos vai acīs vēsā, sausā vietā.

Lai ilgāk saglabātu, riekstu čaumalu sagrieziet un sasaldējiet riekstus saldēšanas maisiņos vai traukos. Gliemežvāki ir cietāki nekā pat korpusi, tāpēc labs mēģinājums ir pirms 24 stundas mērcēt gliemežvākus karstā ūdenī. Tas mīkstinās čaumalas un padarīs tās viegli saplaisājošas. Lobīti, saldēti rieksti saglabāsies līdz 2 gadiem.