Lietojumi jenēm: padomi, kā novākt smiltsērkšķu ogas

Smiltsērkšķu augi ir izturīgi, lapkoku krūmi vai mazi koki, kas nobriešanas laikā sasniedz 6-18 pēdas un rada izcili dzeltenīgi oranžus līdz sarkanus ogas, kas ir ēdami un satur daudz C vitamīna. Krievijā, Vācijā un Ķīnā, kur ogas jau sen ir Populāras ir dažas attīstītās šķirnes bez ērkšķiem, bet tām, kuras šeit ir pieejamas, diemžēl ir ērkšķi, kas apgrūtina smiltsērkšķu novākšanu. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par smiltsērkšķu ogu novākšanu, kad dzērvenes ir nogatavojušās, un par to, kā to lietot.

Lietojumi jenēm

Smilšu vai smiltsērkšķu (Hippophae rhamnoides) dzīvo ģimenē, Elaeagnacea. Vietējā ziemeļu puslodes mērenajos un subarktiskajos reģionos smiltsērkšķi nesen kļuvuši pieejami Ziemeļamerikā. Šis izturīgais krūms padara jauku rotājumu ar koši krāsainām ogām, kā arī padara brīnišķīgu biotopu putniem un maziem dzīvniekiem.

Augs faktiski ir pākšaugs un kā tāds fiksē slāpekli augsnē, kamēr tā spēcīgā sakņu sistēma palīdz novērst eroziju. Jūrmala ir izturīga pret USDA 2. – 9. Zonu (izturīga vismaz līdz –40 grādiem F. vai –25 ° C) un ir uzņēmīga pret ļoti nelielu kaitēkļu daudzumu.

Smiltsērkšķu augļos ir daudz C vitamīna, kā arī E vitamīna un karotinoīdu. Eiropas un Āzijas valstīs jūraszirnes kultivē un novāc komerciāli, lai iegūtu augļu uzturvielu sulu, kā arī eļļu, kas izspiesta no to sēklām. Krievijas jūrniecības nozare ir plaukstoša kopš 1940. gadiem, kad zinātnieki ir izpētījuši bioloģiskās vielas, kas atrodamas augļos, lapās un mizā.

Rezultāts pārsniedza augļu sulas izmantošanu mērču, ievārījumu, sulu, vīna, tējas, konfekšu un saldējumu aromatizēšanai. Saukti par “Sibīrijas ananāsiem” (kļūdaini audzēti augļi, jo augļi ir diezgan acerbiski, tātad vairāk kā citrusaugļi), šie zinātnieki izgudroja šo vielu lietojumu, sasniedzot kosmosu; viņi izveidoja no jērām gatavotu krēmu, kas it kā aizsargā kosmonautus no radiācijas!

Jūraszāles tiek izmantotas arī medicīnā un ir datētas ar Aleksandra Lielā laiku. Šajā vēstures periodā ir zināms, ka karavīri zirgu lopbarībai ir pievienojuši jēru lapas un augļus, lai uzlabotu viņu vispārējo veselību un padarītu viņu mēteļus spīdīgus. Faktiski tieši šeit tiek iegūts jūraszāļu botāniskais nosaukums no grieķu vārda zirgs - nīlzirgs - un spīdēt - faoss.

Ķīnieši izmantoja arī jūras zemenes. Viņi pievienoja lapas, ogas un mizu vairāk nekā 200 ārstnieciskām, kā arī ar pārtiku saistītām tinktūrām, apmetumiem utt., Lai ārstētu visu, sākot no acu un sirds kaites līdz čūlām.

Interesē brīnišķīgais, daudzreiz lietojamais smiltsērkšķis? Kā būtu ar smiltsērkšķu ogu novākšanu? Kad ir smiltsērkšķu ražas novākšanas laiks un kad nogatavojušās ir zemenes?

Smiltsērkšķu ražas laiks

Tas ir īsi pirms pirmās sasalšanas, un labās ziņas ir tas, ka tas ir smiltsērkšķu ražas novākšanas laiks! Sliktā ziņa ir tā, ka nav īsti vienkāršs veids, kā novākt ogas. Ogas aug ļoti saspringtā sakopā, padarot tās grūti novācamas - tieši to un ērkšķus. Viņiem trūkst arī abscesa slāņa, tas nozīmē, ka oga nenogatavojas no kāta, kad tā ir nogatavojusies. Faktiski tam diezgan daudz ir nāves saķeres ar koku. Tātad, kā jūs varat novākt ogas?

Jūs varat ņemt asu asu atzarošanas šķēru pāri un saprātīgi izgriezt ogas no koka. Centieties to darīt nedaudz taupīgi, lai koks neizskatās uzlauzts. Visas ogas, kas palikušas uz koka, būs barība putniem. Acīmredzot pēc tam jūs varat iesaldēt ogas tieši uz zariem. Kad ogas ir sasalušas, tās ir vieglāk noņemt. Komerciālie audzētāji ražas šādā veidā, lai gan viņiem to ir paredzēta. Arī raža jāveic tikai reizi divos gados, lai kokiem būtu laiks atgūties no atzarošanas.

Ir daži ķeburi, ka ogas var novākt, notriecot tās pie ekstremitātēm. Bet, tā kā viņi tik cieši pielīp pie zariem, es šaubos par šīs prakses dzīvotspēju. Tomēr gandrīz visu ir vērts izmēģināt. Zem koka izklājiet loksni vai plēvi un sāciet ar to bāzt. Veiksmi ar to!

Mājas audzētājam, iespējams, vislabākais ražas novākšanas veids ir novākšana ar rokām. Nedaudz garlaicīgs, ja jums varbūt nav garastāvokļa. Pārvērtiet to par ballīti! Uzaiciniet dažus draugus un iesaistiet bērnus ar vērīgu ērkšķu aci. Iegūtā sula ziemas mēnešos uzturēs jūs ar vitamīniem bagātos konservos, sorbetos un kokteiļos.