Vīnogu audzēšana želejai un ievārījumam: kādas ir labākās vīnogu želejas šķirnes

Kurš nemīl vīnogu vīni? Vīnogas var dzīvot un ražot vairākus gadus un gadus - tiklīdz jūs to sākat, jūs ilgi dodaties gardu augļu meklējumos. Izvēloties stādīšanai paredzētu vīnogulāju, jums jāpatur prātā, ko vēlaties darīt ar savām vīnogām. Daži cilvēki audzē vīnogas vīnam, citi sulai un citi vienkārši ēšanai.

Īpaši populārs pielietojums ir vīnogu ievārījumu un želeju gatavošana. Jūs varat pagatavot želeju no jebkuras vīnogas, taču dažas šķirnes ir labāk piemērotas nekā citas. Lasiet vairāk, lai uzzinātu vairāk par vīnogu audzēšanu želejā un ievārījumā un labākās vīnogas želejas un ievārījuma ražošanā.

Kādas ir labākās vīnogu želejas šķirnes?

Viena no pazīstamākajām vīnogu šķirnēm ir Concord, un tā ir viena no labākajām vīnogām želejas pagatavošanai. Tas ne tikai padara labu konservu, bet arī ļoti daudzveidīgu vīnogulāju, ko var audzēt ļoti plašā augsnes un klimata diapazonā. Tas ražo enerģiski, un ir arī populārs, gatavojot sulu, vīnu un vienkārši ēdot vīnogulāju.

Ja vēlaties daudz un daudz želejas vai vēlaties vīnogu, no kuras jūs varat iegūt vairākus projektus, Concord ir laba izvēle. Ir daudz dažādu šķirņu Concords, kas ir labāk piemēroti dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

Vēl viens vīnogulājs, no kura iegūst labas vīnogas ievārījumam, ir Valiant. Tas ir labs, auksti izturīgs vīnogulājs, kas ražo saldas, aromātiskas, zilas vīnogas, kas lieliski piemērotas konserviem.

Edelweiss ir balta vīnoga, kas nogatavojas agri un rada arī labu vīnogu ievārījumu un želeju. Tas nav tik izturīgs pret salu kā dažas citas vīnogas, un USDA 3. un 4. zonā var būt nepieciešama ziemas aizsardzība.

Citas populāras vīnogas ievārījuma un želejas pagatavošanai ir Beta, Niagra un St. Croix.