Kubas oregano lietojumi - kā audzēt kubiešu oregano dārzā

Sukulenti ir viegli audzējami, pievilcīgi un aromātiski. Tā tas ir Kubas oregano gadījumā. Kas ir Kubas oregano? Tas ir sulīgs Lamiaceae ģimenē, kas pazīstams arī kā spāņu timiāns, indiešu boržā un Meksikas piparmētra. Tas nav īsts oregano ģimenē, Origanum, bet tam ir īstajam oreganos raksturīgā smarža. Ir daudz kulinārijas un tradicionālo Kubas oregano lietojumu. Tiklīdz jūs zināt, kā audzēt Kubas oregano, izmēģiniet šo dzīvīgo mazo augu traukos, labi drenētā, daļēji saulainā dārza vietā vai groziņos.

Kas ir Kubas oregano?

Plectranthus amboinicus ir daudzgadīgs sukulents ar aromātisku zaļumu. To bieži audzē kā telpaugu, bet siltā sezonā vai vasarā var zelt ārā. Lapas satur asa eļļas, kuras var izmantot gatavošanai.

Tiek teikts, ka Kubas oregano garša ir daudz spēcīgāka nekā grieķu oregano, tas ir garšaugs, ko visbiežāk izmanto picu un citu Vidusjūras reģiona ēdienu aromatizēšanai. Ražojot Kubas oregano un izmantojot to receptēs, tas var iegūt līdzīgu aromātu kā tradicionālie oregano, taču to vajadzētu lietot mērenākos daudzumos, lai izvairītos no ēdiena pārmērīgas garšas.

Kubas oregano ir piparmētru vai nedergraudu dzimtas loceklis. Tā rezultātā tai ir raksturīgas biezas, izplūdušas lapas ar spēcīgu patīkamu aromātu. Lapas ir pelēcīgi zaļas, ar smalku apmatojumu un malām zobainas. Ziedi tiek novietoti panikos un var būt balti, rozā vai lavandas.

Augi aug no 12 līdz 18 collām (30,5-45 cm.) Un var veidoties kā palaišanas ieradums, padarot to pievilcīgu piekārtos groziņos. Kā augsnes augs, tas izplatīsies nelielā uzkarsētā zemes segumā. Kubas oregano audzēšanas prasības nedaudz atšķiras no tradicionālajiem oreganos, jo tās var sadedzināt pilnā saulē un labāk darboties kādā gaišā ēnā.

Kā audzēt Kubas oregano

Šim mazajam augam izvēlieties vietu ar labi drenējošu, smilšainu augsni daļēji saulē. Tas ir sals, bet labi darbojas tropiskajos vai daļēji tropiskajos apgabalos visu gadu. Mērenos reģionos audzējiet augu traukā un nogādājiet to telpās rudenī.

Kubas oregano lielāko daļu augšanas veic pavasarī un vasarā un dod priekšroku karstajiem, sausiem laikapstākļiem. Tas nenozīmē, ka tomēr tam nav vajadzīgs ūdens. Augam nepieciešama regulāra apūdeņošana, bet tā nevar izdzīvot pastāvīgi mitras saknes, kas drenāžu padara īpaši svarīgu.

Augu audzēšana konteineros atvieglo Kubas oregano audzēšanas prasību ievērošanu, pārvietojot to, jo sezonālā saule dažos dārza apgabalos kļūst karstāka. Nepieciešams zināms pusdienlaika ēnojums, lai lapas nesadedzinātu un nesagrautu to izskatu.

Kubas oregano lietojumi

Kubas oregano lapas var izmantot tāpat kā parastās oreganos. Kubas oregano lapu novākšana tradicionālās medicīnas vajadzībām ir meklējama gadsimtiem ilgi. Tas bija noderīgs elpceļu un rīkles infekciju, kā arī reimatisma, aizcietējumu, vēdera uzpūšanās ārstēšanā un kā palīglīdzeklis laktācijas stimulēšanai.

Mūsdienu lietojumi to izmanto kā Vidusjūras oregano, gan žāvētu, gan svaigu, aizstājēju. Lapas var kaltēt un sasmalcināt, lai pievienotu gaļas ēdieniem. Svaigas lapas nelielos daudzumos izmanto zupās un sautējumos, kā arī mājputnu un citas gaļas pildīšanai. Esiet piesardzīgs, jo augs ir ļoti spēcīgs aromāts un var pārspēt citas garšvielas.

Šim mazajam augam ir pievilcīga lapotne, ziedēšana piesaista apputeksnētājus, un tā izmantošana virtuvē pievieno vēl vienu rīku jūsu kulinārijas veiklībai.