Kas izraisa rūgtu gurķi

Gurķi, kas svaigi no dārza, ir kārums, bet reizēm dārznieks iekod mājās audzētu gurķi un domā: “Kāpēc mans gurķis ir rūgts, kāpēc?”. Izpratne par to, kas izraisa rūgtos gurķus, var palīdzēt novērst rūgto gurķu rašanos.

Kāpēc gurķis ir rūgts

Gurķi ir daļa no Cucurbit ģimenes kopā ar skvošu un melonēm. Šie augi dabiski ražo ķīmiskas vielas, ko sauc par cucurbitacins, kuras ir ļoti rūgtas, un lielos daudzumos tās var cilvēku saslimt. Lielākoties šīs ķīmiskās vielas aprobežojas ar auga lapām un stublāju, bet noteiktos apstākļos tās var nonākt auga augļos, izraisot rūgtos gurķus.

Kas izraisa rūgtu gurķi?

Pārāk karsts - Viens no biežākajiem iemesliem, kāpēc gurķis ir rūgts, ir karstuma stresa dēļ. Ja augu ietekmē karstums, tas var sākt ražot rūgtos gurķus.

Nevienmērīga laistīšana - Vēl viena iespēja, kas izraisa rūgti gurķus, ir, ja gurķim ir mainīgi sausuma un pārmērīga ūdens periodi; stresa dēļ augs var dot rūgtus augļus.

Temperatūras svārstības - Ja ilgstošā laikā temperatūra krasi svārstās no vienas galējības uz otru, augs var sākt ražot rūgtos gurķus.

Iedzimtība - Iespējams, ka visskumjīgākais iemesls, kāpēc gurķis ir rūgts, ir vienkārša ģenētika; pastāv recesīva īpašība, kuras dēļ augs jau pašā sākumā var dot rūgtus augļus. Jūs varat stādīt sēklas no vienas paciņas un izturēties pret tām vienādi, tikai lai atklātu, ka viens no augiem rada rūgtus gurķus.

Mans gurķis ir rūgts. Kā es varu to novērst?

Lai novērstu rūgtos augļus, vispirms pievērsieties tam, kas izraisa rūgtu gurķu augļus.

Gurķu audzēšanai vienmēr izmantojiet paraugpraksi. Gurķus turiet vienmērīgā temperatūrā, kas nozīmē, ka gurķi vajadzētu stādīt tā, lai tas nokļūtu jūsu klimatam piemērotākajā saulē (saulainākas vietas vēsā klimatā, rīta un pēcpusdienas saule tikai karstākā klimatā). Ūdens vienmērīgi un regulāri, it īpaši sausuma laikā.

Diemžēl, tiklīdz gurķu rūpnīca sāk dot rūgtus augļus, tā, visticamāk, turpinās ražot arī rūgtos gurķus. Jums vajadzētu noņemt augu un sākt no jauna.