Balto gurķu iemesli: kāpēc gurķu augļi kļūst balti

Daudzas šodien tirgū esošās gurķu sēklas tiek audzētas, lai iegūtu baltos augļus. Viņu vārdā bieži ir vārds “balts” vai “pērle”, un gurķi pēc garšas un struktūras ir ļoti līdzīgi zaļajām šķirnēm. Ja tomēr esat iestādījis zaļās šķirnes un tā vietā saņemat baltos gurķus, ir pienācis laiks meklēt problēmas.

Balto gurķu iemesli

Viens iemesls, kāpēc gurķu augļi kļūst balti, ir sēnīšu slimība, ko sauc par miltrasu. Šī problēma sākas ar augļu augšējo virsmu, un gurķi var izskatīties tā, it kā tie būtu sasmērēti ar miltiem. Tā kā tas izplatās, viss auglis var tikt pārklāts ar pelējumu. Miltrasa parasti rodas, ja ir augsts mitrums un slikta gaisa cirkulācija.

Apstrādājiet miltrasu, padarot vidi ap gurķu augu mazāk viesmīlīgu pret šo slimību. Plāni augi ir izvietoti tādā attālumā, lai tie atrastos pareizā attālumā, ļaujot gaisam cirkulēt ap tiem. Izmantojiet mērcēšanas šļūteni, lai ūdeni tieši uzklātu uz augsnes un izvairītos no ūdens nokļūšanas uz auga.

Divas izplatītas gurķu augu problēmas, kas izraisa baltos augļus, ir blanšēšana un pārmērīgs mitrums. Blanšēšana notiek tad, kad augļus pilnībā pārklāj lapas. Gurķiem nepieciešama saules gaisma, lai attīstītos un saglabātu savu zaļo krāsu. Jūs, iespējams, varēsit novietot augļus tā, lai tie saņemtu pietiekami daudz gaismas. Ja nē, izgrieziet lielu lapu vai divas, lai ļautu saules gaismai.

Pārmērīga mitruma dēļ rodas balti gurķi, jo ūdens no augsnes izskalo barības vielas. Bez uzturvielām, kas vajadzīgas pareizai attīstībai, gurķi kļūst gaiši vai balti. Izlabojiet problēmu, barojot augus ar mēslojumu, kurā ir daudz fosfora, un laistot tikai nepieciešamības gadījumā.

Jūsu gurķu augi var pievilināt jūs tos pārāk bieži laistīt. Karstās, saulainās dienās ūdens no lielajām, plakanām lapām ātri iztvaiko, izraisot to vīstīšanos. Augsnē var būt daudz mitruma, bet saknes to nevar absorbēt tik ātri, cik tas iztvaiko. Lai noteiktu, vai augiem nepieciešama laistīšana, pagaidiet līdz dienas beigām, kad saules gaisma un temperatūra nav tik intensīva. Ja lapas atdzīvojas pašas, augam nav nepieciešama laistīšana. Pretējā gadījumā ir pienācis laiks laistīt.

Vai ir droši ēst balto gurķi?

Vislabāk nav ēst slimo balto gurķi. Tos, kas ir balti blanšēšanas vai pārāk daudz lietus dēļ, ir droši ēst, lai gan barības vielu deficīts var izraisīt ievērojamu garšas zudumu.