Krūmu bazilika kopšana: padomi krūmu bazilika augu audzēšanai dārzā

Baziliks ir “ārstniecības augu karalis”, augs, ko tūkstošiem gadu izmanto gan pārtikā, gan ārstniecības nolūkos. Tā ir bagāta un daudzveidīga garša un apburoša smarža joprojām ir kļuvusi par iecienītu dārzu un podiņiem. No daudzajām šķirnēm, kuras varat izvēlēties savam dārzam, krūmu bazilika augi ir kompakti un koši un ar mazākām lapām nekā saldais baziliks ar koncentrētu aromātu.

Kas ir Buša baziliks?

Baziliks ir tik daudzās šķirnēs, ka ierobežotā telpā var būt grūti izvēlēties tikai vienu vai divus. Saldais baziliks (Ocimum baziliks) ir diezgan izplatīts, garš augs ar lielām, spīdīgām zaļām lapām. Buša baziliks (Ocimum minimum), dažreiz sauktu par punduru baziliku, izaug tikai apmēram sešu collu garš (15 cm) un ir kompakts un kupls ar mazākām lapām. Lai arī abi ir viengadīgi augi, krūmu baziliks ziemā var izdzīvot maigākā klimatā.

Kulinārijas nolūkos krūmu baziliks salīdzinājumā ar saldo baziliku ir garšas jautājums. Abu augu lapas tiek izmantotas līdzīgi, piemēram, mērcēs vai salātos. Aromāts krūmu bazilika lapās ir intensīvāks nekā saldais baziliks, tāpēc jūs saņemat lielāku sprādzienu par savu buki. Šīs spēcīgās garšas dēļ jūs bieži redzēsit krūma baziliku, ko sauc par “pikanta globusa” baziliku.

Audzējot krūmu baziliku dārzā vai konteineros

Krūmu bazilika kopšana ir vienkārša, padarot šo garšīgo un smaržīgo augu viegli audzējamu pat tiem, kam nav zaļa īkšķa. Krūmu bazilika audzēšana podā ir lieliska izvēle, jo tas ir krūmiem līdzīgs, kompakts un kupls. To pat var izmantot, lai dārzā izveidotu zemu dzīvžogu. Tas labi un viegli augs, neatkarīgi no tā, vai izvēlaties konteineru vai ievietojat to tieši zemē.

Krūmu baziliks dod priekšroku bagātīgai augsnei, tāpēc atrodiet labas kvalitātes podiņ augsni vai arī augsnes bagātināšanai izmantojiet mēslojumu. Izvēlieties vietu pilnā saulē, kas labi kanalizējas, regulāri laistiet augu un tam vajadzētu labi augt. Pieaugot, ražu atstāj pēc nepieciešamības. To saspiešana faktiski palīdzēs tai vairāk izaugt. Ja redzat, ka ziedi sāk augt, saspiediet tos. Ziedošs bazilika augs zaudē garšu.

Kā lietot Buša bazilika augus

Krūma bazilika lapām ir intensīva garša, tāpēc jums nav jālieto tik daudz, cik jūs gribētu ar citām šķirnēm. Pretējā gadījumā jūs varat izmantot savas mazās lapas tieši tā, kā jūs darītu ar saldo baziliku. Krūma bazilika lapas lieliski der itāliešiem, piemēram, makaronu ēdieniem un tomātu mērcēm. Jūs varat izmantot lapas salātos un ar dārzeņu ēdieniem. Baziliks pat lieliski garšo dzērienos, piemēram, limonādē, ledus tējā un kokteiļos.

Krūmu bazilika augus ir viegli audzēt, lapas lieliski garšo, un tās izskatās jauki gan traukos, gan dārzos. Tie ir lieliska izvēle jebkuram dārzam, pagalmam vai palodzei.