Salātu bļodas dārza audzēšana: uzziniet, kā audzēt zaļumus katlā

Jums nekad vairs nebūs attaisnojuma, lai nebūtu svaigu zaļo salātu, ja jūs audzējat salātus katlā. Tas ir ļoti vienkārši, ātri un ekonomiski. Turklāt zaļumu audzēšana traukos ļauj izvēlēties zaļumu veidus, kas jums patīk, nevis norēķināties par kādu no šiem lielveikalu maisījumiem. Arī konteineros audzēti salātu zaļumi ir lētāki nekā šo mazuļu zaļumu pirkšana. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt zaļumus katlā.

Salātu bļodas dārza priekšrocības

Kaut arī lielveikalu izvēle visu laiku paplašinās, pārtikas preču veikalos parasti ir pieejama tikai nedaudz zaļumu. Tas ir tikai aisberga redzamā daļa. Ir tik daudz zaļumu, no kuriem izvēlēties, un daudzi no tiem ir krāsaināki (t.i., ne tikai aromātiskāki, bet ar augstāku uzturvērtību nekā veikalā iegādātie zaļumi).

Turklāt ir ļoti viegli pašiem audzēt savus mikrozaļus par nelielu daļu no izmaksām. Arī zaļumus var novākt, vienkārši nokočot lapas, nevis visu augu. Tas nozīmē, ka, audzējot zaļumus traukos, jūs pastāvīgi piegādājat svaigus zaļumus. Jums vajadzētu būt iespējai izbaudīt 3-4 ražas no katra auga, bet jūs varat arī stādīt pēc kārtas, lai pēc dažām nedēļām jums būtu vēl viens pilnīgi jauns augs, no kura novākt ražu.

Turklāt, audzējot podos, zaļumi ir mazāk jutīgi pret to, ka tos iznīcina kaitēkļi vai kurus skar augsnes pārnēsātas slimības.

Konteineru audzēti salātu zaļumi neprasa daudz vietas vai pat daudz pūļu. Un, strauji atgriežoties, vairums salātu nogatavojas no sēšanas apmēram trīs nedēļu laikā. Tas arī padara to par perfektu izklaides un izglītojošu projektu, kurā strādāt kopā ar bērniem, kas nav pacienti.

Kā audzēt zaļumus podiņā

Salāti ir viena no vecākajām veģetārijām, kas izstrādāta no indiešu salātiem, kas, kā norāda nosaukums, bija mazāk vēlams zaļš. Ravējot mazāk vēlamās pazīmes, piemēram, muguriņas, tika izveidoti ēdami salāti.

Mūsdienās var izvēlēties simtiem dažādu zaļumu šķirņu, un kopā ar salātiem jūs varētu vēlēties audzēt arī citus zaļumus, piemēram, spinātus, biešu zaļumus, kāpostus vai Šveices mandzi. Iespējams, vēlēsities iekļaut arī dažus ēdamus ziedus vai garšaugus, lai salātiem pievienotu pizzazz. Paturiet prātā, ka ne visiem šeit uzskaitītajiem augiem ir līdzīgas audzēšanas prasības. Piemēram, garšaugi parasti ir ar zemu uzturēšanas līmeni, izturīgi pret sausumu. Tos nevarētu iekļaut jūsu delikātajos zaļumos, bet tos var konteineros audzēt līdzās salātu bļodas dārzam.

Lai audzētu salātus katlā, atlasiet paplāti, podu vai loga kārbu, kas ir vismaz 18 collas (43 cm) un 6-12 collas (15-30 cm) dziļa. Pārliecinieties, ka konteinera apakšā ir atbilstoši kanalizācijas caurumi.

Izvēlieties savus zaļumus. Papildus iepriekšminētajiem, daži no daudzajiem veidiem ietver:

• Arugula
• Kress
• Escarole
• Endīvija
• Mače
• Mizuna
• Tatsoi

Tāpat jūs varat izvēlēties iestādīt “mesclun” maisījumu, kurā parasti ietilpst arugula, salāti, chervil un endīvija.

Piepildiet trauku ar iepriekš samitrinātu, labas kvalitātes augsni podiņā vai kādu no savām rokām. Sēklas sējiet blīvi ar 1 collu (1 collu) starp sēklām. Dīgšanas laikā un pēc tam turiet podu mitru. Plānojiet augus, kad tie ir dažu collu (8 cm) gari, izmantojot šķēru pāri. Pēc tam retināšanas var salāt salātos kā mikrozaļumus.

Kad augi ir 4–6 collas (10–15 cm) gari, mēslojiet tos ar šķīstošu mēslojumu ar pusi stipruma. Augus var novākt pēc dažām nedēļām, nogriežot tikai vēlamās lapas.