Kas ir kartupeļi ar pirkstiem: padomi kartupeļu audzēšanai ar pirkstiem

Vai esat pamanījis, ka kartupeļi vairs nav cepti, sadalīti un sviestā sagriezti? Jau kādu laiku kartupeļi izmanto krāsu, formu un izmēru kaleidoskopu. Daudzi viņi vienmēr ir bijuši blakus, bet tikai izkrituši no labvēlības. Kas ir kartupeļu aptaustīšana? Kāda ir kartupeļu izmantošana pirkstos? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt kartupeļus ar pirkstiem un citu informāciju par kartupeļiem.

Kas ir kartupeļi ar pirkstiem?

Pirkstu stādi, tāpat kā vairums kartupeļu, cēlušies Dienvidamerikā un tika ievesti Eiropā. Eiropas imigranti viņus atveda uz Ziemeļameriku. Tie ir mantojuma kartupeļi ar garām, niecīgām, pirkstiem līdzīgām formām. Daži saka, ka tie izskatās kā glīti, apaļoti mazuļa pirkstiņi, bet daži no tiem vairāk atgādina Disneja raganas noraustītos pirkstus. Katram savam.

Neatkarīgi no tā, kā jūs tos skatāt, patiesība ir tāda, ka šie pīrādziņi ir garšīgi un tiek raksturoti biežāk ar restorānu virtuvi, taču tos var atrast arī vietējie pārtikas preču tirgotāji. Pēc nobriešanas tie ir dabiski mazi, ar plānu ādu un gludu, mitru struktūru.

Informācija par pirkstiem kartupeļos

Pirkstu kartupeļi bieži ir dažādās krāsās, piemēram, dzeltenā, sarkanā un pat purpursarkanā krāsā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka šīs krāsas ir vairāk nekā tikai patīkamas acīm. Spilgtas krāsas kultūrām ir vairāk barības vielu nekā tām, kas tām ir līdzīgas, tāpēc ēdot stādus, jūs iegūsit papildu atbalstu no fitonutrientiem - dabīgajiem augļiem un dārzeņiem sastopamajiem savienojumiem, kas veicina labu veselību.

Dzeltenie pirksti ražo karotinoīdus vai A vitamīnu, bet sarkanās un purpursarkanās šķirnes - antocianīnus, kas darbojas kā antioksidanti un cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kuri savukārt var piedāvāt pretiekaisuma, pretvīrusu un pretvēža priekšrocības.

Pirkstu kartupeu lietoana

Sakarā ar plānām ādām, pirkstiem nav jābūt mizotiem. Tie labi darbojas jebkurā veidā, ko var izmantot kartupeļos, sākot no grauzdētiem, ceptiem, sautētiem un grilētiem līdz tvaicētiem, sautētiem un vārītiem. Tie papildina salātus, biezeņus, zupas un mērces.

Kā audzēt kartupeļus ar pirkstgaliem

Ja pārtikas preču veikalā vai zemnieku tirgū esat redzējis nagus, tad zināt, ka tie maksā vairāk nekā pamata cepšanas kartupeļi. Tas nav šaubu, jo plānas mizas padara tās mazāk uzglabājamas nekā cita veida kartupeļi. Neuztraucieties, jūs varat viegli izaudzēt savu. Tas neatšķiras no citu kartupeļu audzēšanas.

Daži dārznieki vasarā sāk audzēt kartupeļus, lai iegūtu rudens ražu, ko var turēt visu ziemas mēnesi. Tas labi darbojas ļaudīm, kas dzīvo siltākos reģionos, bet tiem, kas atrodas aukstākos apgabalos, stādiet tos agrā pavasarī. No stādīšanas līdz ražas novākšanai nepieciešamas 120 dienas. Atlasiet sertificētus sēklas kartupeļus, kas nesatur slimību. Var izvēlēties no daudzām šķirnēm, ieskaitot:

• Krievu banāns
• Violeta peruāņu valoda
• Rose Finn Apple
• Zviedru zemesrieksts
• Viss zils
• Princese La Ratte

Savas spudiem sagatavojiet gultu, kas ir dziļi izrakta un nesatur lielus gružus. Tam jābūt vidēji auglīgam ar pH no 6,0 līdz 6,5. Stādiet sēklas kartupeļus divas nedēļas pēc pēdējā sala brīvā datuma jūsu reģionā. Stādiet tos 2–4 collu (5–10 cm) dziļumā, ar pēdu (30 cm) atstatumā rindās, kas ir apmēram 75 collas (76 cm) attālumā.

Augiem augot, ap tiem apaug ar augsni, lai neļautu zaļumam kļūt zaļam. Kartupeļus vislabāk var darīt vēsā, mitrā augsnē, tāpēc mulčējiet pakalnus ar sienu vai salmiem, lai tie būtu vēsi un saglabātu mitrumu.