Informācija par saldo kartupeļu gaļu: Saldo kartupeļu apstrāde ar šalli

Saldie kartupeļi mums nodrošina dažādas uztura priekšrocības, piemēram, vitamīnus A, C un B6, kā arī mangānu, šķiedrvielas un kāliju. Dietologi un dietologi lepojas ar saldo kartupeļu spēju palīdzēt mums zaudēt svaru, paaugstināt imunitāti, kontrolēt diabētu un atvieglot diskomfortu no artrīta. Izmantojot visus šos ieguvumus veselībai, saldo kartupeļu audzēšana mājas dārzā ir kļuvusi populāra. Tomēr, tāpat kā visiem augiem, arī saldo kartupeļu audzēšanai var būt savi izaicinājumi. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu informāciju par saldo kartupeļu kausiņu.

Saldie kartupeļi ar šalli

Saldo kartupeļu liekšķere ir sēnīšu slimība, ko izraisa sēne Monilochaeles infuscans. Tas aug un rada sporas uz saldo kartupeļu mizas. Šis ķirbis ietekmē tikai saldos kartupeļus un to tuvo radinieku rīta slavu, bet neietekmē citas kultūras. Piemēram, sudraba lakats, ko izraisa Helminthosporium solani, ietekmē tikai kartupeļus.

Arī šī sēnīšu slimība ir dziļa tikai ādā un neietekmē saldo kartupeļu derīgumu. Tomēr saldajiem kartupeļiem ar ķemmīti ir neizskatīgi violeti, brūni, pelēki vai melni bojājumi, kas patērētājiem liek izvairīties no šiem slimā izskata saldajiem kartupeļiem.

Saldo kartupeļu kausiņu sauc arī par augsnes traipu. Augsts mitrums un stiprs lietus periodos veicina šīs sēnīšu slimības attīstību. Scurf parasti izplatās ar saldajiem kartupeļiem, kas nonāk saskarē ar citiem skartajiem saldajiem kartupeļiem, ar piesārņotu augsni vai ar piesārņotām uzglabāšanas kastēm un tamlīdzīgiem līdzekļiem.

Smarža augsnē var palikt 2-3 gadus, īpaši augsnēs, kas bagātas ar organisko materiālu. Tā sporas var nonākt gaisā arī tad, kad novāc inficētus augus vai nolīdzina piesārņoto augsni. Kad infekcija ir notikusi, saldo kartupeļu ķiršu ārstēšanu neveic.

Kā kontrolēt šalli uz saldo kartupeļu auga

Profilakse un pareiza sanitārija ir labākie veidi, kā kontrolēt saldo kartupeļu ķirbi. Saldie kartupeļi jāstāda tikai vietās, kur nesaskan. Lai nodrošinātu, ka saldie kartupeļi netiek stādīti tajā pašā platībā trīs līdz četru gadu laikā, ieteicams veikt augseku.

Kastes, groziņus un citas saldo kartupeļu uzglabāšanas vietas pirms un pēc saldo kartupeļu turēšanas vajadzētu sanitizēt. Dārza darbarīki starp lietošanas reizēm arī ir pienācīgi jādezinficē.

Sertificētu saldo kartupeļu sēklu pirkšana var arī palīdzēt samazināt ķiršu izplatību uz saldajiem kartupeļiem. Neatkarīgi no tā, vai sēklas ir sertificētas vai nē, saldie kartupeļi pirms stādīšanas rūpīgi jāpārbauda, ​​vai nav radušies ķemmītes.

Saldo kartupeļu sakņu mitrināšana palīdz sēnīšu slimībai būt redzamākai rūpīgai pārbaudei. Daudzi dārznieki kā profilakses līdzekli izvēlas vienkārši iemērkt visas saldo kartupeļu saknes fungicīda šķīdumā 1-2 minūtes pirms stādīšanas. Noteikti izlasiet visas fungicīdu etiķetes un sekojiet viņu norādījumiem.