Fakti par kokosriekstu eļļu: kokosriekstu eļļas izmantošana augiem un vairāk

Jūs varat atrast kokosriekstu eļļu, kas uzskaitīta kā sastāvdaļa daudzos pārtikas produktos, kosmētikā un citos izstrādājumos. Bet kas ir kokosriekstu eļļa un kā tā tiek apstrādāta? Ir neapstrādāta, hidrogenēta un rafinēta kokosriekstu eļļa, no kurām katra tiek pagatavota nedaudz savādāk. Katram veidam ir arī dažādi kokosriekstu eļļas izmantošanas veidi. Kokosriekstu eļļai ir daudz priekšrocību, taču vislabāk ir zināt, kurš tips jums nepieciešams, lai izmantotu lielāko peļņu.

Kas ir kokosriekstu eļļa?

Fitnesa žurnāli, veselības publikācijas un interneta emuāri atspoguļo kokosriekstu eļļas priekšrocības. Šķiet, ka tai ir vairāki ieguvumi veselībai, bet tā ir noderīga arī dārzā. Tomēr kokosriekstam ir visvairāk zināmie piesātinātie tauki, un tajā ir tik daudz lipīdu, ka istabas temperatūrā tas faktiski ir ciets. Rezultāts ir tāds, ka fakti par kokosriekstu eļļu ir diezgan dubļaini, un patiesie pētījumi par šo tik ļoti vajāto alternatīvo tauku daudzumu vēl nav pabeigti.

Kokosriekstu eļļu ražo, izmantojot vai nu termiskās, kompresijas vai ķīmiskās ekstrakcijas metodes. Neapstrādāta kokosriekstu eļļa ir tikai presēta, un tai nav papildu rafinēšanas. Rafinētu kokosriekstu eļļu arī nospiež, bet pēc tam balina un karsē arī ar tvaiku. Rafinējot eļļu, liela daļa aromāta un smaržas tiek noņemta. Rafinēta cepamā eļļa var arī sakarst līdz augstākai temperatūrai nekā citas eļļas, nesabojājoties, taču tā ir paredzēta tikai vienreizējai lietošanai, jo eļļā var uzkrāties kancerogēni. Hidrogenēta kokosriekstu eļļa ir stabila plauktā un ir redzama ārpus Amerikas Savienotajām Valstīm daudzos pārstrādātos pārtikas produktos, bet štatos reti sastopama.

Fakti par kokosriekstu eļļu

Pārbaudiet etiķetes uz pārstrādātākajiem pārtikas produktiem, it īpaši saldumiem, un jūs atradīsit kokosriekstu eļļu. To parasti izmanto, lai tekstūru un garšu pievienotu dažādiem pārtikas produktiem. Eļļa ir 92% piesātināta. Salīdzinājumam - liellopu tauki ir 50 procenti. Nav šaubu, ka mūsu uzturā ir nepieciešami daži tauki, bet kādus taukus jums vajadzētu izvēlēties?

Var būt korelācija starp pareizo tauku ēšanu un svara zudumu vai sirds veselību, taču nav apstiprināts, ka kokosriekstu eļļa ir daļa no risinājuma vai daļa no problēmas. Ir zināms, ka 1 ēdamkarote (15 ml.) Satur apmēram 13 gramus piesātināto tauku, kas ir ieteicamā deva no Amerikas Sirds asociācijas. Tas nozīmē, ka jebkurai kokosriekstu eļļas izmantošanai jūsu receptēs jābūt minimālai.

Kokosriekstu eļļa augiem

Kokosriekstu eļļas priekšrocības var gūt ne tikai cilvēce. Izmantojot kokosriekstu eļļu augiem, tiek iegūts lielisks putekļu noņemšanas un spīdēšanas līdzeklis, tiek iegūts efektīvs herbicīds un to var pievienot mēslošanas līdzekļu izsmidzināšanai, lai darbotos kā virsmaktīvā viela.

Jūs pat varat izmantot kokosriekstu eļļu savā dārza novietnē uz asināšanas akmens tiem griezējiem, lāpām un citiem darbarīkiem. Lai saglabātu pareizā darba stāvoklī, instrumentiem varat izmantot kokosriekstu eļļu. Mazliet uzlieciet uz smalkas tērauda vates un noberiet rūsu uz metāla darbarīkiem.

Pat ja jūs nevarat ēst ļoti daudz un joprojām ievērojat veselīga sirds uztura vadlīnijas, jūsu burkā kokosriekstu eļļa netiks izšķiesta.