Informācija par Montmorency ķiršiem: Kā audzēt Montmorency ķiršu ķiršus

Montmorency pīrāgu ķirši ir klasika. Tumšie, saldie ķirši ir lieliski piemēroti svaigai ēšanai, bet, ja vēlaties cept un konservēt, jums ir nepieciešams kaut kas nedaudz pīrāgs.

Informācija par Montmorency Cherry

Montmorency ir sena pīrāgu ķiršu šķirne, kas aizsākusies simtiem gadu Francijā. Tas ir arī visplašāk audzētais skābais ķirsis komerciālai izmantošanai, tāpēc, ja kādreiz ir bijis kāds produkts ar skābiem ķiršiem, iespējams, ka jums ir bijis Montmorency.

Montmorency ķiršu koki ir izturīgi 4. līdz 7. zonā, un tiem ziemas mēnešos vajadzīgas apmēram 700 vēsas stundas. Montmorency kokus var atrast uz standarta un punduru potcelmiem, un tie visi aug patīkami ovālas formas. Bagātīgajiem pavasara pavasara ziediem seko ķirši, kas nogatavojas un ir gatavi novākt ap jūnija beigām.

Montmorency ķiršiem vislabāk izmanto konservus un pīrāgus. Pīrāga aromāts ar nelielu saldumu piešķir desertiem un ievārījumiem unikālu aromātu. Jūs vienmēr varat pievienot vairāk cukura, bet labākajām receptēm ir lielisks līdzsvars starp ķirša dabisko tartīgumu un pievienoto saldumu.

Augošie Montmorency ķirši

Ķiršu kokiem ir vajadzīga pilna saule un telpa, lai tie varētu augt bez pārpildīšanas. Vislabāk ir smilšmāla un smilšaina augsne, kurai vajadzētu labi iztukšot. Šie koki var zelt augsnē, kas nav ļoti bagāta vai auglīga. Jūsu Montmorency ķiršu koks izturēs sausumu, taču ieteicams to regulāri laistīt vismaz pirmo augšanas sezonu, lai saknes varētu nostiprināties.

Montmorency ir pašauglīga šķirne, kas nozīmē, ka jūs to varat audzēt bez citām ķiršu šķirnēm apputeksnēšanas vietā. Tomēr jūs iegūsit vairāk augļu, ja savā pagalmā iekļausit citu apputeksnētāju.

Ķiršu koka uzturēšanai jāietver ikgadēja atzarošana pasīvās sezonas laikā. Tas palīdzēs jums saglabāt labu koku formu, kā arī veicinās labu augļu ražošanu un gaisa plūsmu slimību profilaksei.

Šis ir populārākais ķirsis Amerikā, un laba iemesla dēļ, tāpēc apsveriet iespēju Montmorency, ja jūs meklējat jaunu augļu koku savam mājas augļu dārzam vai punduru šķirni savam mazajam pagalmam.