Kas ir Šropšīras plūme - ceļvedis Šropšīra plūmju dambju audzēšanai

Viena no labākajām plūmju šķirnēm ēdiena gatavošanai ir Šropšīra - Damsona tips, ko bieži dēvē par žāvētu plūmi, jo tā labi izžūst un ir garšīga. Aromāts var būt savelkošs, ja tas ir neapstrādāts, bet apburošs, ja to pagatavo, cep vai žāvē. Lai uzzinātu, vai šī ir pareizā plūmju koks jūsu dārzam, lasiet vairāk par Šropšīras plūmju Damsona informāciju.

Kas ir Šropšīras plūme?

Šropšīras plūme ir viens no vairākiem Damsona plūmju veidiem. Tās ir mazas plūmes ar rūgtu garšu, ja tās ēd svaigā veidā. Lielākajai daļai cilvēku nav patika svaiga Damsona garša, bet gan žāvēšana, gan vārīšana visu pārveido.

Kad šīm plūmēm ļauj pārvērsties žāvētām plūmēm vai tās tiek ceptas, sautētas vai vārītas, to garša mainās un tās kļūst saldas, sātīgas un aromātiskas. Ir arī citi Damsona veidi, taču daudzi uzskata, ka Šropšīras Damsona plūmju kokam ir visgaršīgākie augļi. Tās ir dziļi purpursarkanas ar dzeltenu mīkstumu, garākas par citām šķirnēm un ovālas formas.

Šropšīras koks ir mazāks nekā citi augļu koki, ar kompaktu augšanas struktūru. Tas labi darbojas no 5. līdz 7. zonai un pretojas daudzām slimībām. Šropšīra ir arī pašauglīga, tāpēc apputeksnēšanai jums nav nepieciešams cits plūmju koks. Šis un mazais augšanas ieradums padara Šropshire apgrieztās Damones audzēšanu par labu iespēju mazākiem dārziem.

Kā izaudzēt Šropšīra plūmju Damsona plūmes

Audzēšanai Šropshire plūmju dambjiem nepieciešama līdzīga aprūpe kā citiem plūmju kokiem. Jūsu kokam būs nepieciešama pilna saule, vismaz sešas līdz astoņas stundas dienā. Tam nepieciešama bagāta un auglīga augsne, kas labi iztek. Ja jūsu augs neatbilst šīm vajadzībām, pirms stādīšanas ir svarīgi grozīt augsni.

Pirmajā augšanas sezonā plūmju kokam ir nepieciešama regulāra laistīšana, lai izveidotu labas saknes. To vajadzētu sagriezt arī agri, lai izveidotu labu formu, un pēc tam katru gadu atkal, lai saglabātu formu un izveidotu atbilstošu gaisa plūsmu starp zariem.

Kad tas izveidots, tas ir augļu koks, kuram nav jāpievērš liela uzmanība. Mēslot mēslojumu var vienreiz gadā, ja jūsu augsnē nav daudz barības vielu, un laba ideja ir viegla atzarošana katru ziemu vēlu.

Pretējā gadījumā agrā pavasarī vienkārši izbaudiet glītos baltos ziedus un agrā rudenī novāciet Šropšīras plūmes. Var vai var pagatavot žāvētas plūmes, tās nosusināt, izmantot cepšanā un pikantos ēdienos un baudīt augļus visa gada garumā.