Kas ir balādes salāti - kā dārzā audzēt balādes salātus

Aisberga salāti lēnām, bet vienmērīgi tika aizstāti ar tumšākiem zaļumiem, kas ir bagātāki ar barības vielām, bet tiem puristiem, kuri nevar uztvert BLT bez kraukšķīgām salātu lapām, aisbergs neaizstāj. Salātiem parasti ir tendence attīstīties vēsākā temperatūrā, bet tiem, kas atrodas dienvidu klimatā, mēģiniet audzēt Ballade salātu augus. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt Ballade salātus un par Ballade salātu kopšanu.

Kas ir Ballade salāti?

Aisberga salāti tika ieviesti 1945. gadā un tika izstrādāti tā izturībai pret vīšanu. Pirmoreiz dēvējot par “kraukšķīgajām” salātiem tā struktūras un formas dēļ, parastais nosaukums “aisbergs” radās no tā, kā tos visā valstī transportēja kravas automašīnās, kas pildītas ar ledu, lai saglabātu salātus.

Balādes salāti (Lactuca sativa 'Ballade') ir aisberga salātu veids, kam raksturīga karstumizturība. Šis konkrētais hibrīds tika izstrādāts Taizemē īpaši tā spējai attīstīties karstā temperatūrā. Balādes salātu augi nobriest agri, apmēram 80 dienas pēc stādīšanas. Viņiem ir tradicionālā aisberga spilgti zaļā kompaktā galva ar kraukšķīgām lapām.

Balādes salāti izaug līdz 6–12 collu (15–30 cm) augstumam.

Kā audzēt balādes salātus

Balādes salāti ir pašauglīgi. Ideālai temperatūrai dīgšanai jābūt no 60 līdz 70 F (16–21 ° C).

Izvēlieties vietu, kas ir pilna saulē, vismaz 6 stundas dienā, un viegli iespiediet sēklas augsnē. Sēklas turiet mitras, bet ne piesātinātas. Dīgšanai vajadzētu notikt 2-15 dienu laikā pēc sēšanas. Sēklas var stādīt tieši dārzā vai sēt telpās vēlākai pārstādīšanai.

Plānojiet stādus, kad viņiem ir pirmais lapu komplekts. Izgrieziet tos ar šķērēm, lai netraucētu kaimiņu saknes.

Balādes salātu kopšana

Aisberga salātiem nav dziļu sakņu, tāpēc tiem nepieciešama regulāra apūdeņošana. Laistiet augus, kad augsne jūtas sausa līdz pieskārienam, kad tajā iespiežat pirkstu. Labs īkšķa noteikums ir nodrošināt vienu collu (2,5 cm) ūdens katru nedēļu atkarībā no laika apstākļiem. Laistiet augus pie pamatnes, lai izvairītos no lapu izšļakstīšanas, kas var izraisīt sēnīšu slimības.

Mulča ap augiem, lai aizkavētu nezāles, saglabātu mitrumu un saglabātu saknes vēsumā, kā arī lai augus apgādātu ar barības vielām, kad mulča sadalās.

Sekojiet līdzi kaitēkļiem, piemēram, gliemežiem un gliemežiem. Izklājiet ēsmu, slazdus vai no rokām atlasiet kaitēkļus.