Saullēkta rabarberu šķirne - kā audzēt saullēkta rabarberu augus

Rabarberi ir vēsā laikā ražoti dārzeņi ar dinamiskiem, garšīgiem kātiem, kurus var izmantot pīrāgu, mērču, ievārījumu un kūku pagatavošanai. Kātiņa krāsa mainās atkarībā no šķirnes un svārstās no sarkanas līdz zaļai ar visdažādākajām variācijām. Sunrise rabarberu šķirne ispink un tai ir biezs, izturīgs kātiņš, kas labi iztur konservēšanu un sasalšanu.

Par saullēkta rabarberu augiem

Pārtikas veikalos, kur mostrhubarb ir sarkanā krāsā, saullēkts parasti nav novērojams. No šīs šķirnes veidojas biezi, sārti kātiņi. Tas dārzeņu dārzam piešķir diezgan jaunu krāsu, bet Sunrise rabarberi virtuvē izmanto visu, sākot no pīrāgiem un ievārījumiem līdz kūkām un saldējuma mērcei.

Pateicoties resnajam kātiņam, saullēkta rabarberi ir īpaši noderīgi konservēšanai un sasaldēšanai. Tas izturēs šīs glabāšanas metodes, bez sabrukšanas vai pārāk sārtuma.

Kā audzēt saullēkta rabarberus

Tāpat kā citas rabarberu šķirnes, Sunrise ir viegli audzēt. Tas dod priekšroku vēsākam laikam, bagātīgai augsnei un pilnīgai saulei, bet tas arī panes someshade un īsus sausuma periodus. Sagatavojiet augsni ar lielu daudzumu organisko vielu un pārliecinieties, ka tā novadīs Welland, neatstājot stāvošu ūdeni sakņu puvei.

Rabarberi visbiežāk tiek audzēti no to vainagiem, kurus var sākt audzēt telpās vai ārpus tām. Transplantāti, kuru augstums ir vismaz 4 collas (10 cm), var iziet ārpus mājas jau divas nedēļas pirms pēdējās sals. Stādiet vainagus tā, lai saknes būtu 2–4 collas (5–10 cm) zem augsnes un 4 pēdas (1,2 m) viena no otras. Regulāri laistiet jaunos saullēkta rabarberus, mazāk nogatavojoties. Izmantojiet nezāļu apkarošanai.

Ražas novākšana saullēkta rabarberos

Lai daudzgadīgie rabarberi būtu veseli, vislabāk nogaidīt līdz diviem gadiem, lai novāktu kātiņus. Noņemiet kātiņus, kad tie ir sasnieguši apmēram 12–18 collas (30–46 cm) augstumu. Vai nu pagrieziet kātiņus, lai norautu tos no pamatnes, vai arī izmantojiet šķēres. Daudzgadīgiem augiem jūs, iespējams, varēsit novākt pavasarī un rudenī, bet vienmēr atstājiet aiz acouple kātiem. Viengadīgiem augiem novāc visus kātiņus vasaras beigās.

Ceptajās precēs un ievārījumos tūlīt izmantojiet rabarberus vai arī konservējot vai sasaldējot, nekavējoties saglabājiet kātiņus. Ēdams ir tikai instalācijas materiāls; lapas faktiski ir indīgas, tāpēc atbrīvojieties no tām un turiet kātiņus.