Sviestmaižu tomātu šķirnes: Labi sagrieziet tomātus, lai augtu dārzā

Gandrīz visiem vienā vai otrā veidā patīk tomāti, un amerikāņiem tas bieži tiek gatavots uz burgera vai iespējama asandwich. Ir tomāti visdažādākajiem lietojumiem, sākot no ideālas formēšanas mērcē un tomātiem, kas ideāli piemēroti šķēlēs sagriešanai. Kādi tomāti ir vislabākie burgeri un sviestmaizes? Tomātu griešana ... lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Tomātu veidi burgeriem un sviestmaizēm

Ikvienam ir savs mīļākais tomāts, un, tā kā mums visiem ir sava personīgā gaume, tomātu veids, ko izmantojat burgerā, ir jūsu bizness. Tas nozīmē, ka vairums cilvēku uzskata, ka tomātusversus pastor romiešu tomātu sagriešana ir ideālas sviestmaižu tomātu šķirnes.

Tomāti šķēlēs parasti ir lieli, gaļīgi un sulīgi - labāk, ja tie iet ar ¼ mārciņu liellopa gaļas. Tā kā tomātu sagriešana ir liela, tos labi sagrieziet šķēlēs un viegli pārklājiet ar bulciņu vai maizes šķēli.

Sviestmaižu tomātu šķirnes

Vislabākos sagriešanai paredzētos tomātus diktē jūsu garšas pumpuri, bet kā iecienītākās ir norādītas šādas šķirnes:

• Brendīns - Brendijs ir ļoti iecienīts roku darbs, oriģinālais lielais rozā liellopa gaļas tomāts. Tas ir pieejams arī sarkanā, dzeltenā un melnā krāsā, bet vispopulārākais ir oriģinālais rozā Brandywine.

• Hipotēku pacēlājs - Viens no maniem favorītiem ir Hipotēku pacēlājs, kurš nosaukts šī lielā skaistuma izstrādātāja vārdā, kurš peļņu no savu tomātu stādu pārdošanas izmantoja savas hipotēkas apmaksai.

• Cherokee Purple - Čeroki purpurs ir mantojums, kas, domājams, nāk no Čerokijas indiāņiem. Šis lielais tumši sarkanais tomāts ar purpursarkanu / zaļu krāsu ir salds burgeru un BLT ēdienu papildinājums.

• Liellopa steiks - Beefsteak ir vecs gaidīšanas režīms. Mantojuma mandele ar lieliem, rievotiem augļiem, kas ir gaļīgi un sulīgi, un ideāls tomāts šķēlēs sagriešanai un vienkārša ēšanai ar maizi vai bez tās!

• Melnais Krims - Melnais Krims ir vēl viens tomātu šķēlēs sagriezts mantojums, nedaudz mazāks par iepriekšminētajiem, bet ar bagātīgu, dūmakainu / sāļu garšu.

• Zaļā zebra - Lai kaut kas nedaudz atšķirtos, mēģiniet sagriezt Zaļo Zebru, kas nosaukts par tā zaļajām svītrām, kuras izgaismota ar zeltaini dzeltenu pamatni. Šīs mantojuma zāles aromāts ir nedaudz tanciozs, nevis salds, jaukas pārmaiņas un krāšņa krāsa.

Ne visiem grieztiem tomātiem ir jābūt mantojumiem. Ir alsosomu hibrīdi, kas sevi garšīgi aizdod kā sviestmaizes tomātus. Mēģiniet sagriezt lielo liellopu gaļu, steiku sviestmaizi, RedOctober, Buck’s County vai Porterhouse nākamajam burgerim vai sviestmaizes izstrādājumam.