Balto kartupeļu šķirnes - augoši kartupeļi, kas ir balti

Amerikas Savienotajās Valstīs pārdod vairāk nekā 200 kartupeļu šķirņu, kas sastāv no septiņiem kartupeļu veidiem: rūsgans, sarkans, balts, dzeltens, zils / purpursarkans, pirkstiņš un sīks. Katram no tiem ir savas unikālās īpašības.Dažiem kartupeļiem noteiktas receptes ir labākas nekā citām, taču, ja jūs meklējat universālu kartupeli, mēģiniet audzēt dažas balto kartupeļu šķirnes. Šajā rakstā ir informācija par daudzajiem balto kartupeļu veidiem.

Balto kartupeļu veidi

Ir tiešām tikai divi kartupeļu veidi, kas ir balti: apaļi balti un gari balti.

Apaļš baltais, iespējams, ir visizplatītākās balto kartupeļu šķirnes. Tos viegli atpazīt pēc gludas, plānas, gaiši dzeltenbrūnas ādas, baltas miesas un apaļas formas. Tie ir ārkārtīgi daudzpusīgi, un tos var izmantot, lai ceptu, vārītu, ceptu, masētu, ceptu vai tvaicētu.

Garie baltie kartupeļi tiešām ir vairāk ovālas formas, atkal ar plānu, gaiši dzeltenbrūnu ādu. Viņiem ir vidējs cietes līmenis, un tos izmanto vārīšanai, cepšanai un mikroviļņu krāsnī.

Baltajiem kartupeļiem, salīdzinot ar Russets, ir gludāka, plānāka, gaišāku krāsu āda. Miziņas ir tik plānas, ka krēmīgam kartupeļu biezenim pievieno nelielu nepatīkamu tekstūru un tomēr saglabā vārīšanas formu.

Daži no desmitiem balto kartupeļu šķirņu variantu ietver:

• Alegānija

• Un vēl

• Elba

• Eva

• Genesee

• Katahdin

• Norvijs

• Onaway

• Reba

• Salema

• Superior

Citas iespējas ir šādas:

• Atlantijas okeāns

• Bākuguru šķeldotājs

• CalWhite

• Kaskāde

• Šipeta

• Gemchip

• Īru bruģis

• Itasca Ivory Crisp

• Kanona

• Kennebeks

• Lamoka

• Monona

• Monicello

• Norčipa

• Ontārio

• Līdaka

• Sebago

• Shepody

• Sniegs

• Waneta

• Baltā pērle

• baltā roze

Balto kartupeļu audzēšana

Baltos kartupeļus var audzēt daudzās vietās, bet tie ir īpaši iecienīti siltākā klimatā Amerikas Savienoto Valstu dienvidos, kur biezas ādas šķirnes neaug labi.

Iegādājieties sertificētus bumbuļus un sagrieziet tos tā, lai būtu redzama vismazākā grieztā virsma, bet katram gabalam ir divas acis. Dienu pirms stādīšanas ļaujiet gabaliņiem nožūt.

Kartupeļi plaukst smilšmālainā augsnē ar pH no 4,8 līdz 5,4, kas papildināta ar lielu daudzumu organisko vielu, kas ir vaļīga un labi iztukšo. Daudzi cilvēki stāda tos paceltās gultās, kas ir ideāli piemērots, jo tas uzlabo drenāžu. Agrā pavasarī augsni sasmalcina ar kūtsmēsliem vai kompostu un ieaudzē augsni vai arī to savāc.

Sēklas kartupeļus novietojiet rindās, kas ir 15 collas (38 cm) attālumā viena no otras ar 24 collas (61 cm). Stādiet sēklas 4 collas (10 cm) dziļi ar acīm uz augšu. Viegli sablīvējiet augsni un pārklājiet ar salmiem vai citu mulču.

Mēslo ar pilnīgu 10-10-10 ēdienu. Kad asni ir izstumti no augsnes, ap tām sāciet kalnu augsni. Salmi vai cita mulča pārkaisa kartupeļus, lai tos pasargātu no saules.

Ražu regulāri apūdeņojiet un nezāļojiet. Kad augi sāk dzeltenot un apakšējās lapas nokalst, samaziniet apūdeņošanu. Tas ir norāde, ka augi drīz būs gatavi ražas novākšanai un jūs nevēlaties, lai bumbuļi vēlu sezonā purtu no pārāk daudz ūdens.

Kad augi kļūst dzelteni, uzmanīgi rakt kartupeļus. Izklājiet tos, lai nožūtu, bet pirms mazgāšanas nenomazgājiet to. Uzglabājiet tos vēsā, tumšā vietā, kas nav pakļauta tiešiem saules stariem, kas izraisīs to, ka tie nogaistīs un kļūs neēdami.