Kas ir Smallage: Kā audzēt savvaļas selerijas augus

Ja receptē esat kādreiz izmantojis selerijas sēklu vai sāli, tas, ko izmantojat, patiesībā nav selerijas sēkla. Tā vietā tā ir sēkla vai auglis no smalkmaizītes. Smallage ir savākta savvaļā un kultivēta forcenuries un medicīniski izmantota dažādiem folkloriskiem apstākļiem. To sauc arī par savvaļas seleriju, un tam patiešām ir daudz tādu pašu atribūtu. Izlasiet informāciju par savvaļas seleriju audzēšanu un citu interesantu informāciju par smalko augu augiem.

Kas ir Smallage?

Kā minēts, smērējums (Apiumgraveolens) bieži dēvē par savvaļas seleriju. Tam ir līdzīga, tomēr intensīvāka aromāts un aromāts nekā selerijai, kam līdzīgi izskatās kātiņi, bet kātiņus parasti neēd. Sūkļu kāti ir daudz šķiedrāki nekā selerijas kāti.

Lapas var izmantot dažādos veidos, un tām ir astrong selerijas garša. Viņi izskatās gandrīz tieši tāpat kā plakanlapasparsley. Augi sasniedz apmēram 46 collas (18 collas).

Papildu informācija par Smallage Augu

Smallage zied ar nenozīmīgiem baltiem ziediem, kam seko sēklas, kuras bieži izmanto selerijas sāls pagatavošanai. Tiek apgalvots, ka garšaugs atvaira dažus kukaiņus, piemēram, kāpostu balto tauriņu. Tas tos padara par noderīgiem kā blakusproduktu pavadoņiem Brassica ģimenē.

Renesanses burvis Agrippa atzīmēja, ka smalkmaizītes ir nelietderīgas kopā ar citiem augiem un sadedzina tās kā kvēpinājumu, lai vai nu izkliedētu, vai apkopotu stipros alkoholiskos dzērienus. Senie romieši nožēlojamo smaili izmantoja saviem bēru vainagiem. Senie ēģiptieši arī savienoja herbu ar nāvi un pita to bēru vainagos. Tika arī teikts, ka to valkāja ap karaļa Tutanhamena kaklu.

Atkarībā no gadsimta tas tiek uzskatīts par nomierinošu un nomierinošu vai seksuāli stimulējošu un modinošu. Podagras slimnieki ir izmantojuši selerijas, lai samazinātu urīnskābes līmeni asinīs, jo ārstniecības augi satur vairākas pretiekaisuma vielas.

Smallage garšaugu sauc ne tikai par savvaļas seleriju, bet arī par purva pētersīļiem un lapu seleriju. Selerijas, kuras mēs šodien pazīstam, tika izveidotas selektīvi selekcionējot visā 17^th un 18^thgadsimtos.

Kā audzēt savvaļas seleriju augus

Smallage ir divgadīga, tas nozīmē, ka augs ziedēs un sēklas sāks otrajā gadā. To arī dažreiz audzē par gadu līdz 5 F. (-15 ° C), taču tas tiks saglabāts siltākos reģionos kā divgadu gads.

Sēklas var sākt audzēt telpās, un pēc tam tās var pārstādīt, ja jūsu apgabalā ir pārcietušas visas sals. Pretējā gadījumā sāciet sēklu ārpusē drīz pēc pēdējām pavasara salnām.

Sējiet sēklas ½ collas (12 mm) dziļi un tik tikko ar augsni zem augsnes rindās saulainā dārza vietā. Sēklām vajadzētu dīgt apmēram nedēļu vai divas. Stādus plāna līdz apmēram 30 pēdu (viens no otra) attālumam.

Pirms ziedēšanas novākt lapas pēc vajadzības vai novākt visu augu, nogriežot ¾ no lejas. Ja novāc sēklas, nogaidiet otro gadu, pēc ziedēšanas un pēc tam novāciet žāvētas sēklas. Ja jūs nedrīkstat sagriezt vai izspiest ziedēšanu, augs pats sēsies vēlāk gada laikā.