Ginkgo riekstu ēšana: informācija par ginkgo koku augļiem

Pēdējo divdesmit gadu laikā Ginkgo biloba ir sev kaut ko nosaukusi. Tas tika nosaukts par atjaunojošu līdzekli atmiņas zaudēšanai. Domājams ārstniecības līdzeklis tiek iegūts no žāvētām ginkgo lapām. Ginkgo ražo arī augļus, diezgan smaržīgus augļus. Var būt smirdīgi augļi, bet kā būtu ar ginkgo koku augļu ēšanu? Vai jūs varat ēst ginkgo augļus? Noskaidrosim.

Vai Ginkgo augļi ir ēdami?

Ginkgois ir lapu koks, kas visciešāk saistīts ar senajiem velosipēdiem. Tā ir aizvēsturisko laiku relikvija, kas datēta ar Permas periodu (pirms 270 miljoniem gadu). Kad domāja, ka tā ir izmirusi, vācu zinātnieks to no jauna atklāja 1600. gadu beigās Japānā. Ķīniešu budistu mūku grupa ir izvirzījusi savu misiju glābt un kultivēt sugas. Viņi guva panākumus, un šodien ginkgo var atrast visā pasaulē, kas aug kā dekoratīvs koks.

Kā minēts, koks patiešām dod augļus vai vismaz to dara sievietes. Ginkgo ir dvīņu, kas nozīmē, ka vīriešu un sieviešu ziedi tiek nēsāti uz atsevišķiem kokiem. Augļš ir gaļīgs, brūngani oranžs apmēram ķirša lielumā. Lai gan koks neražo augļus, kamēr tam nav ap 20 gadu, pēc tam, kad tas ir izdarīts, tas kompensē trūkumu, ražojot apbrīnojami.

Lielais augļu skaits no koka izkrīt, radot nekārtību, bet sagrauztiem augļiem arī izdalās diezgan nepatīkama smaka.Visā veidā aromāts ir nepatīkams, taču cik lielā mērā tas ir atkarīgs no cilvēka - to raksturo kā nogatavojušos kamēra sieru vai sasmakušu sviestu , un citi, salīdzinot vairāk ar suņu fekālijām vai vemšanu. Jebkurā gadījumā vairums cilvēku, kas stāda ginkgotrees, izvēlas stādīt vīriešu kokus.

Bet es atkāpos, kā būtu ar ēšanas ginkgo koku augļu ēšanu? Vai jūs varat ēst ginkgo augļus? Jā, ginkgo augļi ir ēdami mērenībā, un, ja jūs aizmirstat nejauko smaržu. Tas nozīmē, ka vairums cilvēku ēd riekstu augļa iekšpusē.

Ēdot Ginkgo Biloba riekstus

Austrumu aziāti uzskata ēšanu Ginkgo bilOba rieksti ir delikatese un uzņem tos ne tikai aromāta, bet arī uzturvērtības un ārstniecisko īpašību dēļ. Rieksti pēc izskata atgādina pistācijas ar mīkstu, blīvu tekstūru, kas garšo kā edamame, kartupeļu un priežu riekstu kombinācija dažiem vai kastaņu citiem.

Rieksts faktiski ir sēkla un tiek pārdots Korejā, Japānā un Ķīnā kā “sudraba aprikožu rieksts”. Tos parasti grauzdē pirms ēšanas un lieto desertos, zupās un kopā ar gaļu. Tomēr tie ir viegli toksiski. Vienā reizē vajadzētu ēst tikai afew sēklas. Redzamais rieksts satur rūgtos ciānglikozīdus. Kad rieksts tiek pagatavots, tie sabojājas, bet tajā ir saliktais 4-metoksipiridoksīns, kas noārda B6 vitamīnu un ir īpaši toksisks bērniem.

Un, it kā aizskarošie smaka un toksiskie savienojumi nebūtu pietiekami, lai atbaidītu daudzus, gingko piedurknei ir vēl viens dūzis. Sēklu ārējais mīļais pārklājums satur ķīmiskas vielas, kas var izraisīt indermatītu vai pūtītes, kas līdzīgas toksiskumam.

Viss, kas teica, ginkgo riekstos ir maz tauku un augsts inniacīns, ciete un olbaltumvielas. Kad ārējais slānis ir noņemts (izmantojiet cimdus!), Ar uzgriezni ir pilnīgi droši rīkoties. Vienkārši neēdiet pārāk daudz, lai sēdētu.

Atteikšanās: Šī raksta saturs paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām. Pirms JEBKĀDA garšauga vai auga lietošanas vai lietošanai medicīnā vai citādā veidā, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu.