Rūpes par franču skābenes garšaugiem: kā audzēt franču skābenes augus

Franču skābenes (Rumex scutatus), iespējams, nav viens no tiem herbiem, kas atrodas garšaugu ejā jūsu vietējā lielveikalā, taču tam ir sena vēsture. Tas piešķir citrusaugļiem līdzīgu garšu daudzu veidu ēdieniem. Šo divgadīgo var izmantot svaigā veidā vai ēdiena gatavošanā. Arī tiešos apstākļos tas var izaugt kā nezāle. Franču skābenes garšaugu augs varētu būt tikai jūsu virtuves dārza pabeigšanas lieta.

Kas ir franču skābene?

Franču skābenes garšaugi ir griķu ģimenes locekļi. Lielākā daļa dārznieku audzē franču skābenes, lai svaigas tās izmantotu dažādās receptēs. Tas tiek izmantots līdzīgi spinātiem, taču tam ir ļoti skāba garša, kas var pārspēt citas garšas. Tā ir arī paaugstināta skābeņskābes koncentrācija, un tāpēc to taupīgi lieto tie, kurus apgrūtina šī savienojuma darbība.

Ēdienu gatavošanā izmantotā auga daļa ir garie, ar kņadu formas kātiņi. Tie ir spilgti zaļi un no 6 līdz 12 collām (15–30 cm.) Gari. No franču zirnekļveidīgā auga iegūst rozīni no spīdīgām lapām, kas izstaro no centra. Jaunās lapas ir nedaudz saburzītas, un tām būs mazāk skābuma un maiguma nekā lielākām, vecākām lapām.

Ja jūs neiejauksities, augs ražos ziedkopu ar maziem zaļiem ziediem, kas noveco līdz sarkanbrūnai. Jūs varat izmantot šo skābenes augu tipu zupās, sautējumos, salātos vai pat pagatavot gardu pesto no salātiem.

Kā audzēt franču skābenes

Jūsu tuvumā esošās kokaudzētavas var piedāvāt augu iegādāties vai jūs varētu izmēģināt un sākt to no sēklām. Directsow agrā pavasarī sagatavotā gultā ar pilnu sauli. Iekļaujiet daudz neorganisko vielu. Nosedziet sēklas ar vienu collu (2,5 cm.) Mitras augsnes.

Dīgšana notiek ātri, nedēļas laikā. Plānojiet stādus vismaz 25 collu attālumā viens no otra. Izklājiet mulču ap augu sakņu zonām un saglabājiet tās mēreni mitras.

Jūs varat sagriezt lapas jebkurā laikā, un vairāk augs. Šo augu sīpoli ir vismīkstākie un ar vislabāko garšu.

Rūpes par franču skābenēm

Tikai daži kaitēkļi vai slimības problēmas nomoka šo augu, taču tā tas notiek. Gliemežu un gliemežu atgrūšanai izmantojiet gliemežu ēsmu vai vara lenti.Lapu smalkmaizītes, laputis un blusas var radīt zināmu kaitējumu. Vairāki kāpuru kukaiņi, iespējams, uzbruks lapām. Pyrethrinsor neemoil palīdzēs saturēt jebkādas invāzijas.

Sadaliet šo daudzgadīgo augu ik pēc trim līdz četriem gadiem. Vecākiem augiem parasti ir rūgtas lapas, bet, sējot ik pēc trim gadiem ar jauniem augiem, tas pastāvīgi uzturēs šo garšīgo augu. Nogrieziet ziedu kātiņus, kad tie veidojas, lai novērstu augu ieskrūvēšanos un samazinātu lapu veidošanos.