Vai citrusaugļu lapas ir ēdamas - ēdot apelsīnu un citronu lapas

Vai citrusaugļu lapas ir ēdamas? Tehniski apelsīnu un citronu lapu ēšana ir kārtībā, jo lapas nav toksiskas, kamēr tās nav apstrādātas ar pesticīdiem vai citām ķīmiskām vielām.

Kamēr citrusaugļu lapas smaržo pasakaini, vairums cilvēku nekautrējas par savu rūgtu garšu un šķiedru struktūru; tomēr tie gardu garšu un aromātu piešķir dažādiem ēdieniem, it īpaši apelsīnu un citronu lapām. Apskatiet dažas no šīm idejām par citronu lapu un citu citrusaugļu lietošanu.

Kā jūs varat ēst citrusaugļu lapas?

Citrusaugļu lapas bieži izmanto kotletes, vistas krūtiņas, grauzdētas cūkgaļas vai jūras veltes iesaiņošanai, kuras pēc tam nostiprina ar zobu bakstāmais un sasmalcina, tvaicē vai grauzdē. Apelsīnu lapu lietojumā ietilpst arī kūpinātas mozzarella, gouda vai citu pikantu sieru lapu kārtu gabalu iesaiņošana. Mīciet acitrus lapu zupās, mērcēs vai karijos.

Citronu lapu izmantošana ir līdzīga kā lauru auzu, bieži ar garšvielām, piemēram, krustnagliņas, kanēļa, citrusa lapu salātiem vai desertiem ar augļiem, piemēram, ananāsu mango.

Gan apelsīnu, gan citronu lapu lietošanā var ietilpt karsta, piegarša tēja. Sasmalciniet lapas un pievienojiet tās katlam ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tām vārīties piecas minūtes, atdzesē, izkāš un pasniedz. Līdzīgi pievienojiet jaunas, maigas lapas karstajam sidram, karstvīnam vai karstiem mazuļiem. Jūs varat arī infūzēt citrusaugļu lapas etiķa vai olīveļļā.

Apelsīnu un citronu lapu ēšana: svaigu lapu iegūšana

Citrusaugļu lapas var žāvēt, bet lapas var būt rūgtas un daudz labāk izmantot svaigas. Ja jūs nedzīvojat tropiskā klimatā, citrusaugļu koku jūs varat audzēt telpās.

Meyerlemon, calamondinoranges un citas punduru šķirnes ir populāras audzēšanai telpās. Jums ziemā var būt vajadzīgas dienasgaismas spuldzes vai orgrow gaismas, jo citrusaugļu kokiem ir nepieciešams daudz spilgtas gaismas. Vidējie tempi ir aptuveni 18 F. (65 F.).